Главная 16 Женские штучки 16 7 волшебных идей для летнего пикника

7 волшебных идей для летнего пикника

7 волшебных идей для летнего пикника

Тот, кто изобрел пикник, был, между прочим, гений. Конечно, если у вас гостиная 200 метров, 10 спален, сад с английским газоном и площадкой для гольфа, вы, может быть, меня и не поймете.

Но если вы живете в обычной городской квартире, то точно оцените все преимущества пикника.

Во-первых, зовите всех друзей-подружек, их родителей, детей, собак, детей собак и вообще всех тех, кого давно хотелось собрать, а некогда и негде (ну не на кухне же 6 метров, да?). Пикник на природе говорит вам: поместятся все, не сдерживайте свою гостеприимность! Свадьба на 75 человек?

Детский день рождения для 15 энергичных 6-леток? Встреча одноклассников? Романтическое свидание?

Да все что угодно! Главное, найдите живописный природный уголок, и любое мероприятие вам по карману и по силам.

Во-вторых, на пикнике можно не заморачиваться с едой: никаких горячих, противней, смены блюд, гарниров, тарелок, ножей и всего того, из-за чего вы обычно проводите вечеринку, энергично слоняясь между кухней и столом с гостями. Заготовил дома несколько простых и вкусных штук (кстати, почему бы не разделить меню с гостями и не поручить часть заботы о хлебе насущном тем же подружкам?).

В-третьих, мы и так большую часть жизни в каменных джунглях, ну их. Пока стоят хорошие деньки, хватайте свои корзинки, мангалы, пледы и друзей и мчитесь на природу — наслаждаться жизнью в окружении прекрасного и вкусного.

А в помощь вам несколько идей, чтобы пикник точно удался:

  1. Кексики с начинкой

На любом празднике должно быть блюдо для нетерпеливых. Потому что нетерпеливые тоже люди, но просто голоднее обычных — зачем шлепать их по рукам и гнать от стола? Плюс дети, запихивать в которых полезное и правильное, конечно, нужно, но можно же иногда и расслабиться, и пусть едят что хотят!

В общем, берите на пикник маленькие симпатичные кексики с разными начинками, и будет вам счастье!

Например, вот такие: смешать 170 г муки, 50 г манки, 80 г тертого сыра, по 1 ч.л. соли, перца, тмина, соды, разрыхлителя. Нарежьте начинку: оливки, ветчину, томаты, тыкву — все, что покажется вам достойным употребления в виде начинки.

Перемешайте начинку с сухой смесью. 140 г сливочного масла растопите, смешайте со стаканом сливок 20% жирности.

Влейте жидкое в сухое. Быстро и не очень тщательно перемешайте.

Разложите тесто по формочкам (немного не доверху), уберите в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

7 волшебных идей для летнего пикника

  1. Салаты в баночках

Разумеется, праздник должен быть не только вкусным, но и красивым. Поэтому вот вам идея: почему бы не подавать вкусные салаты не на скучных бумажных тарелках, которые к тому же быстро размокнут и потеряют товарный вид, а в симпатичных баночках (сейчас их продают во всех посудных магазинах — купите те, что с крышками, и всю подготовительную работу по раскладке салатов можно провести дома).

Тут главное, чтобы салаты были простыми (ну какие изыски на природе!) и сытными.

Например, вот отличный вариант: печеный или отварной картофель порежьте на крупные куски. Острые колбаски вроде охотничьих нарежьте на кусочки 2-3 см.

Красный лук порубите полукольцами. Добавьте оливок без косточек и майонезную заправку (лучше самодельную) — и вот вам отличный картофельный салат, звезда пикников и вечеринок.

7 волшебных идей для летнего пикника

  1. Ассорти из овощей

Мы привыкли, что праздник — не праздник без овощей. Но вовсе не обязательно это должны быть вкусные, но банальные августовские помидоры. Нарежьте брусочками морковь, черешковый сельдерей, яблоко, огурец, перец.

Наполните ассорти из овощей обычные бумажные стаканчики — и вот вам элементарная закуска, за которую скажет спасибо любой стоматолог. Не забудьте сделать немного соуса, который добавит остроты и пикантности овощам: нейтральный йогурт или сметана, мелко нарезанная зелень, тертый на крупной терке огурец, раздавленный чеснок и немного соевого соуса — смешать, но не взбалтывать!

7 волшебных идей для летнего пикника

  1. Шашлыки без шашлыков

Конечно, традиционный пикник без шашлыков — это нонсенс. Но!

Шашлыки очень ограничивают вас в выборе места — ведь в городской черте жечь костры можно только в строго отведенных местах, уже, конечно, занятых пораньше утром другими прозорливыми гражданами. Поэтому предлагаю экзотику — без шашлыков!

Возьмите, например, мягких свежих круассанов и придумайте им начинок!

Ловите для вдохновения: ростбиф с соленым огурцом и горчицей, копченая рыба с грушей и сыром (с плесенью, например), печеный болгарский перец с кинзой, чесноком и брынзой. Ну, думаю, дальше вы сами разберетесь.

7 волшебных идей для летнего пикника

Если у вас пикник, и под рукой нет электричества, это еще не значит, что можно обойтись без сладкого (а для чая придумали термосы). Творожный крем с ягодами — простейшая, элементарнейшая штука, а как украсит вечеринку!

Ягоды берите любые (с дачи или какие в продуктовую корзину вам заскочили). А крем делайте так: взбейте жирные сливки с сахаром, добавьте обычный мелкозернистый творог или необычную рикотту. На дно красивой порционной баночки (из тех, что вы купили для салата) сложите печенье, раскрошенное на небольшие кусочки — да хоть «Юбилейное».

Залейте его кремом и сверху — ягоды. Будет неожиданно (ага, не ждали ничего нежного от праздника на природе!) и очень вкусно, вас понесут домой на руках.

7 волшебных идей для летнего пикника

Лимонады нужны любому празднику как вода. Вернее, наравне с водой (вы же не забудете запастись питьевой водой?). Кстати, лимонады только недавно стали лимонадами.

А раньше они были компот (но тсс, не выдавайте!).

Так что берите любых летних ягод, сахара по вкусу, варите недолго. Затем бросайте апельсин дольками, палочку корицы, веточку тимьяна, несколько живых ягод, не пострадавших при варке — и вот вам отличный ягодный лимонад.

Ну или, если вы человек принципиальный, режьте мелко огурец, тархун, лимон, имбирь, мешайте с сахаром и потом с минеральной газировкой или содовой — вот вам ваш лимонад, пожалуйста.

7 волшебных идей для летнего пикника

  1. Всякое полезное

Разумеется, еда — это прекрасно. Но не забудьте и всякое разное для того, чтобы праздник прошел с максимальным комфортом: салфетки сухие и влажные, одноразовые стаканчики, питьевую и обычную воду, переносные холодильники, термосы, спортивный инвентарь и игры, средства от насекомых, аптечку скорой помощи и, разумеется, хорошие мешки для мусора.

В заключение хочу сказать следующее. Несмотря на то что в мире есть мало вещей, способных поспорить в своей красоте и завершенности с природой, нам, конечно, всего мало. Ну ничего не поделаешь, такова человеческая природа.

Так что не стесняйтесь, следуйте своей натуре, украшайте прекрасное. Выбирайте пледы посимпатичнее, рисуйте флажки на ленточках, надувайте шарики. Плетите венки из полевых цветов.

Вешайте лампочки на солнечных батарейках. Запускайте в вечереющее небо красные китайские фонарики. Наслаждайтесь каждым мгновением, каждым запахом, каждым звуком.

Вокруг — август. А ведь он так быстротечен…

О admin

x

Check Also

А с кем вообще легко

У каждой из нас найдется пара-тройка подруг, которые не ищут легких путей — в первую очередь, в личной жизни. Пытаются растопить сердце очередного мужчины своей мечты, который к ним абсолютно ...

Аскетом можешь ты не быть, но человеком быть обязан

— Ма-ам, а что сегодня на ужин? — Ой, не знаю, сами что-нибудь придумайте, я побежала на всенощную… — Сынок, приходи сегодня пораньше, пожалуйста, совсем же тебя не вижу. Приехала ...

Аптечка в дорогу

Время отпусков в самом разгаре. Собираясь в поездку — в другой город, другую страну, в поход или просто на дачу, стоит проверить, не забыли ли мы документы — паспорта, свидетельства ...

Апология товарища Дынина

С детства я неравнодушна к военным. И не только из-за того, что они красивые-здоровенные и в форме. Подтянутость, а, главное, дисциплина – вот что меня пленяло более всего. Теперь я ...

Апология купального платья

На недавнюю публикацию «Купила мама Зине отличное бикини» пришло много комментариев, однако много ли положительных? Я сразу говорю, что на комментарии к этой статье я отвечать не буду, потому что ...

Апельсиновые святые: лекарство от грусти

Так бывает: ты прочитала десять книг на тему «какой должна быть православная женщина», двадцать статей на тему «воспитание детей в христианской семье» и еще тридцать о том, какой должна быть ...

Античная скульптура: на пути к душе

Сегодня мне хотелось бы поднять тему, которая, по опыту, вызывает иногда непростую и далеко неоднозначную реакцию – поговорить об античной скульптуре, а конкретнее – об изображении в ней человеческого тела. ...

Аня Бочарова: «Я хочу увидеть мгновенье»

Сегодня в рубрике «Говорят дети» — Аня Бочарова. С Аней мы познакомились случайно-предопределенно – когда ее родные искали репетитора. Аня училась в седьмом классе и радужно рассказывала, что мечтает стать ...

Антидепрессант для родителей, или Помощники в родительском квесте

Мама и папа должны уметь: воспитать, приласкать, похвалить, научить, наставить, внушить, объяснить, предостеречь, уберечь. Все глаголы несут в себе оттенок единоличности, будто родитель плывет по морю без берегов в одиночку. ...

А нужно ли «мыло душистое»

Написание этой статьи оправдывает единственная и очень простая мысль. Ребенка можно купать в простой воде! Без пенок, шампуней и РН-нейтральных «мыл». Но кое-чем пользоваться при купании и после него все-таки ...

Антипедагогическая поэма: Машенькина жизнь

Жизнь Маши, как казалось ей, не заладилась с самого начала. В детстве её избегали многие дети, других родители ограждали самостоятельно, настала юность, которая принесла свои трудности. В институт она поступила ...

Анна значит «благодать»

Я вслушиваюсь в божественный голос Анны Герман со старой пластинки. Первой большой пластинки, изданной в СССР. Анну называли «белым ангелом польской песни» и «душой самой женственности». Ее голос завораживал волшебными ...

Анна Гришина: «Актерство помогает оправдывать всех людей вокруг»

Анна Гришина – актриса театра и кино, выпускница актерского факультета ГИТИСа, ведущая авторской телепрограммы «Энциклопедия полезных советов» на телеканале «Столица». В гостях у «Матрон.Ру» мы беседуем о женском – секретах ...

Ангел Ольга

Есть такое мнение, что человек не может прийти к вере, если не встретит человека, в котором увидит живого Бога, то есть воплощенные уже здесь, на земле, Божественные свойства – любовь, ...

Анна Каренина: грамматика нелюбви

Все знают сюжет «Анны Карениной», все смотрели экранизации романа. Но дело не в сюжете, а – как всегда – в деталях. Толстой пишет роман не об Анне Карениной, а о ...

Анна Людковская: «Я всегда занималась тем, что мне нравится»

Анна Людковская – известный кулинарный журналист и медиаменеджер, создатель и идеолог кулинарного журнала «ХлебСоль», ведущая кулинарной видеоколонки на «РИА Новостях». В интервью «Матронам.Ру» Анна делится секретами своего профессионального успеха и ...

Рейтинг@Mail.ru