Главная 16 Техника для дома 16 Соковыжималка для яблок – выбираем лучшую >> Прекрасная Половина

Соковыжималка для яблок – выбираем лучшую >> Прекрасная Половина

Соковыжималка для яблок: о качестве и количестве

Соковыжималка для яблок – выбираем лучшую >> Прекрасная Половина

В состав яблочного сока входят множество витаминов и минералов, благодаря которым организм человека быстрее восстанавливает свои силы в период заболевания или после физических нагрузок. И, конечно, наиболее полезен именно свежевыжатый сок, так как витаминам свойственно очень быстро разрушаться. В урожайный на яблоки год хорошо заготовить сок на зиму: ценные свойства частично потеряются, но это будет натуральный продукт, что не всегда можно сказать о магазинном соке. Во всех этих случаях пригодится соковыжималка.

С приготовлением яблочного сока справится и обычная универсальная соковыжималка. Но делая выбор, хочется все-таки найти ту, которая выжмет максимум полезного именно из яблок. Следующие рекомендации помогут сориентироваться в поисках нужной модели.

Как выбрать соковыжималку для яблок

Универсальной называется центробежная (центрифужная) соковыжималка, предназначенная для приготовления соков из фруктов, в том числе яблок, овощей, ягод (Braun MP80, Bosch MES-3000, Philips HR1871 и многие другие).

Такая соковыжималка сначала измельчает продукт с помощью терки, затем полученная кашица поступает в сепаратор, где сок и мякоть под действием центробежной силы отделяются друг от друга.

1. Форма сепаратора. Сепаратор имеет либо коническую форму, либо цилиндрическую. В соковыжималках с сепаратором в форме конуса происходит автоматическое удаление мякоти. А в приборах с цилиндрической формой сепаратора жмых приходится удалять вручную. Однако у цилиндрических соковыжималок выход готового сока больше, чем у конических.



2. Мощность. На моделях универсальных соковыжималок она варьируется в большом диапазоне, от 20Вт до 2000Вт. Модели с малой мощностью годятся для ежедневного приготовления стакана свежего сока, но закатать банки на зиму с их помощью не удастся. Так как они уже через одну, максимум две, минуты требуют перерыва в работе. Для переработки большого количества яблок нужен прибор, способный работать долго без перерыва. Выбирая такую соковыжималку среди импортных моделей, следует обратить внимание на высокую мощность, большой объем контейнера для жмыха, длительный период непрерывной работы (например, Kenwood JE850, Bork S800). В некоторых моделях предусмотрена функция воздушного охлаждения двигателя. Прекрасно справляется с огромным объемом соковыжималка белорусского производства МЭЗ Журавинка СВСП-102, при этом ее мощность всего 120Вт.

3. Регулятор скорости. Наличие у соковыжималки регулятора скорости вращения, позволяет подобрать оптимальный режим отжима для мягких или жестких плодов. Это увеличивает количество готового сока на несколько процентов. Высокая скорость нужна для переработки яблок твердых сортов и для приготовления сока с мякотью. А для получения более светлого сока и для мягких плодов нужно выбирать низкую скорость вращения центрифуги.

4. «Гигиенические» требования. Качество работы центробежной соковыжималки в немалой степени зависит от содержания прибора в чистоте. Для удобства покупателей существуют модели, в комплектацию которых входит щеточка для чистки сита.



5. Проблема окисления. Сок, приготовленный с помощью универсальной центробежной соковыжималки, получается темный. Это результат окисления железа, содержащегося в яблоках. В процессе вращения сита с теркой на очень высокой скорости, происходит взаимодействие с кислородом воздуха и нагрев. Это минус центробежной соковыжималки. Для того чтобы получать не окисленный (светлый) яблочный сок, рекомендуется приобрести шнековую соковыжималку (например Omega VRT352HD, Brand 9100). Сок в такой соковыжималке получается методом прямого холодного отжима. Шнековый вал продавливает яблоко через сеточку, как пресс. Сок отделяется от жмыха. Это происходит на низких оборотах. В результате исключается образование пены, и полученный сок не расслаивается. Работает шнековая соковыжималка медленнее центробежной, но и шумит она тоже меньше.

6. Пресс для сока. Отличное качество яблочного сока и возможность переработки больших объемов можно получить, используя прессы для сока (например, Welles). Но они тоже имеют свои минусы: дороги и требуют предварительного измельчения продуктов.

Собираясь приготовить яблочный сок, нужно помнить, что результат будет зависеть от сорта яблок. Из сочных яблок получится более жидкий сок. Для шнековых соковыжималок годятся только твердые сорта: Гольден, Гренни Смит, Ред Чиф.

  • Плоды надо тщательно вымыть, а очищать кожицу не обязательно. Современные соковыжималки способны переработать фрукты с кожурой и сердцевиной. Но, если это покупные яблоки, то следует помнить, что кожица может содержать не только витамины, но и нитраты, и защитное покрытие (дифенил). К тому же, с одной стороны, соковыжималку будет легче привести в порядок после работы, да и срок службы будет дольше, если все-таки очищать яблоки от кожуры. С другой стороны, если требуется переработать не одно ведро яблок, то проще почистить соковыжималку.


  • Выбирая соковыжималку, стоит обратить внимание на форму горловины: она бывает овальная или круглая. Круглая горловина позволяет загрузить яблоко целиком. Многие производители предлагают модели с такой возможностью. Это очень удобно, если сок надо приготовить по-быстрому. Но если время позволяет, рекомендуется разрезать плоды на части. Это продлит срок службы двигателя.
  • Перед началом работы надо выбрать и установить рекомендуемую для конкретного сорта яблок скорость вращения центрифуги (в универсальных соковыжималках), в зависимости от их твердости.
  • Для проталкивания плодов в горловину нужно аккуратно пользоваться толкателем, не давить сильно, это ухудшит качество сока и может повредить фильтр.

    Так как яблоки в универсальной соковыжималке перерабатываются быстро, то неизбежно образование пены в соке. Для ее удаления, некоторые производители снабжают емкости для сока (стаканы, кувшины), входящие в комплект, специальной пластиковой перегородкой – сепаратором для пены. Наличие этой маленькой функции позволит в полной мере насладиться чистым натуральным свежевыжатым яблочным соком.

  • О admin

    x

    Check Also

    Мясорубки BOSCH – купить мясорубку Bosch (Бош), цены, отзывы

    Мясорубки BOSCH Мясорубка BOSCH MFW 66020 Мясорубка BOSCH MFW 68660 Мясорубка BOSCH MFW 68640 Мясорубка BOSCH MFW3520W CompactPower Мясорубка BOSCH MFW 66020 Мясорубка BOSCH MFW 68660 Мясорубка BOSCH MFW 68640 Мясорубка BOSCH MFW3520W CompactPower Сообщить о поступлении товара (adsbygoogle = window.

    Мясорубки – купить мясорубку, цены, отзывы

    Мясорубки Мясорубка BOSCH MFW 66020 Мясорубка MOULINEX HV8 ME626132 Мясорубка MOULINEX HV8 ME620132 Мясорубка MOULINEX HV4 ME456139 Мясорубка АКСИОН М41.12 Мясорубка POLARIS PMG1829 Мясорубка POLARIS PMG 2039A Мясорубка REDMOND RMG-1205-8 Мясорубка BOSCH MFW 68660 Мясорубка POLARIS PMG 1820L (adsbygoogle = window.

    Indesit wiun 100 — инструкция, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

    Indesit wiun 100 — инструкция Даже самая простая стиральная машина способна существенно облегчить повседневный труд хозяйки. А если это — агрегат от хорошо зарекомендовавшего себя производителя, то и качество уборки, и затраты сил, времени на нее, будут существенно меньше.

    Выбираем лучший очиститель воздуха от 7 мировых производителей

    Выбираем 7 лучших бытовых очистителей воздуха от мировых производителей Едва ли не каждый день, из рекламы или интернета, мы слышим о появлении нового «чуда», в дружной семье климатической техники.

    Очистители воздуха: купить воздухоочиститель, цены низкие, доставка по Москве

    Очистители воздуха Без сменных фильтров Со сменными фильтрами Лидеры 2016 года Timberk TAP FL70 SF (W) Страна Швеция Площадь, м² 20 Воздухообмен м³ 80 Пульт Д/У Нет Termica AP-250 TC Страна Китай Площадь, м² 30 Воздухообмен м³ 120 Пульт Д/У Да Termica AP-300 TC Страна Китай Площадь, м² 50 Воздухообмен м³ 300 Пульт Д/У Да (adsbygoogle = window.

    Очистители воздуха — заказать и купить для дома, квартиры и комнаты в Москве — Мир воздуха

    Очиститель воздуха Сб-Вс 10:00 - 18:00 Габариты 560x360x240 мм Расход воды 150-500 мл/ч Обслуживаемая площадь 40 м 2 Воздухообмен 294 м 3 /ч СравнитьПерейти Габариты 603x399x273 мм Расход воды 600 мл/ч Обслуживаемая площадь 38 м 2 Воздухообмен 288 м 3 /ч СравнитьПерейти Габариты 590x395x268 мм Расход воды 600 мл/ч Обслуживаемая площадь 46 м 2 Воздухообмен 450 м 3 /ч (adsbygoogle = window.

    12 лучших кухонных миксеров

    12 лучших кухонных миксеров В зависимости от того, на каком варианте кухонного миксера вы остановились (ручной, стационарный или планетарный), определяются и критерии выбора конкретной модели.

    Ручной миксер, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

    Ручной миксер Современную кухню невозможно представить без набора бытовой техники, которая упрощает труд хозяйки, и даже не профессионалу помогает стать, если ни гением кулинарии, то шеф-поваром экспериментальной кухни.

    Миксеры – купить миксер, цены, отзывы

    Миксеры Миксер SCARLETT SC-HM40B01 Миксер BRAUN HM3135 MultiMix 3 Миксер BOSCH MFQ 36460 Миксер BOSCH MFQ3030 Миксер REDMOND RHM-M2103 Миксер MOULINEX HM 41213E Миксер SCARLETT SC-HM40S05 Миксер MOULINEX HM41013E Миксер VITEK VT-1415 Миксер POLARIS PHM 3016 (adsbygoogle = window.

    Миксеры ручные — купить миксеры, цены, отзывы

    Миксеры ручные Миксер BRAUN HM3135 MultiMix 3 Миксер BOSCH MFQ3030 Миксер REDMOND RHM-M2103 Миксер SCARLETT SC-HM40S05 Миксер MOULINEX HM41013E Миксер POLARIS PHM 3016 Миксер BOSCH MFQ22100 CleverMixx Миксер SCARLETT SC-HM40S06 Миксер POLARIS PHM 5009A Миксер VITEK VT-1421 (adsbygoogle = window.

    Обогреватели на даче, или как сделать в доме тепло

    Обогреватели на даче, или как сделать в доме тепло Теплый дачный дом – мечта каждого из нас, и особенно тех, кто пережил серьезные холода, приезжая на дачу зимой. Качественное отопление – основной вопрос, которым необходимо заняться уже сейчас! Комплексные меры по утеплению, отоплению и общему энергосбережению дачного дома – достаточно серьезная тема, ведь далеко не каждый покидает дачу на холодный период.

    Конвекторные обогреватели (конвекторы) для дачи

    Электрические конвекторы С механическим термостатом С электронным термостатом Neoclima Comforte T1.5 Страна Греция Mощность, Вт 1500 Площадь, м² 15 Термостат Механический Страна Китай Mощность, Вт 1000 Площадь, м² 10 Термостат Электронный Страна Великобритания Mощность, Вт 1000 Площадь, м² 10 Термостат Электронный (adsbygoogle = window.

    Инфракрасные потолочные обогреватели Пион от производителя купить — отопление дачи, дома, квартиры

    Обогреватели для дачи Москва, Ленинский пр., 52 (495) 545-15-82, (495) 921-62-20 Москва, Колодезный переулок, 3 (495) 984-64-79, (495) 225-38-04 Обогреватели для дома Уличные обогреватели Инфракрасный обогреватель Пион Thermo Glass A-06 черный Мощность: 0.6 кВт Обогреет: 6м 2 зимой Цена ранее: 4900 руб ( -11% ) Цена со скидкой: 4350 руб Ваша экономия: 550 руб Цена ранее: 1500 руб ( -10% ) Цена со скидкой: 1350 руб Ваша экономия: 150 руб Мощность: 0.6 кВт Обогреет: 6м 2 зимой Цена ранее: 2990 руб ( -10% ) Цена со скидкой: 2690 руб Ваша экономия: 300 руб Обогреет: 10м 2 зимой Цена ранее: 3800 руб ( -10% ) Цена со скидкой: 3420 руб Ваша экономия: 380 руб Мощность: 1.3 кВт Обогреет: 13м 2 зимой Цена ранее: 4050 руб ( -10% ) Цена со скидкой: 3645 руб (adsbygoogle = window.

    Какой выбрать обогреватель для дачи — рекомендации, видео

    Какой выбрать обогреватель для дачи? Дача, это непросто овощные грядки, садовые деревья и цветочные клумбы. Дача — это уютный домик с красивым подворьем и богатыми на природные витамины грядки.

    Инфракрасные обогреватели в Санкт-Петербурге и Москве

    Обогреватели для дома инфракрасные У нашей планеты есть свой собственный обогреватель – Солнце. Излучаемая им тепловая энергия, подобно свету беспрепятственно проходит сквозь атмосферу, согревая поверхность земли.

    Инфракрасные обогреватели для дома и дачи купить по доступной цене –

    Инфракрасные обогреватели Страна Китай Мощность, кВт 0,9 Площадь, м² 15 Тип установки Напольная Страна Германия Мощность, кВт 1,0 Площадь, м² 20 Тип установки Потолочная Страна Германия Мощность, кВт 1,2 Площадь, м² 12 Тип установки Настенная Страна Россия Мощность, кВт 0,33 Площадь, м² 7 Установка Настенная (adsbygoogle = window.

    Рейтинг@Mail.ru