Главная 16 Техника для дома 16 Соковыжималка для большого количества яблок, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Соковыжималка для большого количества яблок, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Соковыжималка для большого количества яблок

Соковыжималка для большого количества яблок, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Свежеотжатый сок является источником витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Самыми доступными и распространенными фруктами, из которых можно приготовить этот полезный напиток, являются яблоки. Яблочный сок имеет низкую калорийность и по химическому составу практически не отличается от свежих фруктов. Его рекомендуют употреблять при анемии, низком содержании гемоглобина в крови, пониженном иммунитете и т. д. Приготовить небольшое количество сока для семьи, например, к завтраку, можно, воспользовавшись универсальной соковыжималкой. С задачей переработки большого объема сырья может не справиться обычная бытовая соковыжималка. Для большого количества яблок следует выбирать более мощное устройство. Об этом и поговорим в данной статье.

Прежде всего, остановимся на видах соковыжималок, с помощью которых можно отжимать сок из большого количества яблок.

За счет низкой скорости вращения шнека сок получается хорошего качества.

Важно! В нем максимально сохраняются витамины, микроэлементы и другие полезные вещества благодаря тому, что в процессе отжима не происходит нагревания напитка.

Данный вид обладает рядом преимуществ и отлично подходит для непродолжительной работы. Переработать большое количество яблок, затратив при этом не слишком много времени и сил, не получится по таким причинам:



  • перед переработкой сырье нужно измельчать;
  • из мягких плодов получается пюре, и требуется дополнительная переработка для отделения сока;
  • устройство перегревается и требует регулярной остановки через каждые полчаса.

Нож-терка вращается с огромной скоростью, и яблоки, попадая на него, измельчаются. Под действием центробежной силы полученная кашица отбрасывается на стенки центрифуги, сок отделяется и проходит через специальные отверстия наружу, а жмых остается внутри. Этот вид соковыжималок отличается высокой производительностью и рекомендуется для переработки большого количества яблок.

Важно! В процессе отжима сок нагревается, но это не является существенным недостатком, так как при заготовке на зиму напиток проходит термическую обработку.

Яблоки измельчаются до состояния кашицы, которая направляется под пресс. Сок, полученный таким способом, очень хорошего качества, практически не содержит мякоти, не нагревается и не окисляется. Такую модель легко можно собрать своими руками и варьировать производительность. Так, при объеме пресса в 20 л, за 5 минут можно получить ведро сока.

Важно! На крупных предприятиях процесс отжима сока происходит при помощи пресса. Так как на производстве нужно переработать огромные объемы сырья, это габаритные и очень мощные установки — промышленные соковыжималки.

Учитывая высокую производительность центробежной соковыжималки и минимальную подготовку яблок перед переработкой, в сравнении с другими устройствами, рассмотрим, на какие параметры следует обратить внимание при ее покупке.



Критерии выбора соковыжималки для большого количества яблок

Выбирая соковыжималку для больших объемов яблок, обращайте внимание на такие характеристики:

  • Рабочая мощность. Производительность и эффективность работы соковыжималки напрямую зависят от мощности – чем мощнее аппарат, тем выше эти показатели. Мощная соковыжималка способна беспрерывно перерабатывать большое количество яблок без перегрева двигателя.
  • Скорость вращения рабочего элемента. Для получения сока с минимальным количеством мякоти для спелых, мягких яблок следует выбирать низкую скорость, для твердых – высокую скорость вращения.
  • Круговой фильтр. Должен быть изготовлен из качественной нержавеющей стали, иметь большое количество отверстий. От диаметра и количества отверстий зависит качество получаемого сока.
  • Материал. У более качественных и дорогостоящих моделей корпус выполнен из металла или качественного ударостойкого пластика.
  • Горловина. От диаметра горловины зависит возможность загружать яблоки целиком, не разрезая их. Для яблок оптимальный диаметр составляет 63-85 мм.
  • Функция автоматического сбрасывания жмыха. Наличие этой функции позволяет получать сок лучшего качества, без попадания в него продуктов переработки, а также избавляет от периодической очистки вручную.
  • Пеноотсекатель. Яблоки в процессе переработки образуют большое количество пены, и попадание ее в сок отрицательно сказывается на его качестве.
  • Система защиты. При неполной сборке система защиты предотвратит включение прибора, что исключит риск нанесения травм режущими частями соковыжималки.


к содержанию ↑

Преимущества профессиональной соковыжималки для большого количества яблок:

  • Качество изготовления комплектующих соковыжималки обеспечивает длительную и безостановочную работу устройства.
  • Использование нержавеющей стали при изготовлении прибора позволяет избежать окисления элементов соковыжималки, которое неизбежно за счет большого содержания железа в яблоках.
  • Наличие пеноотсекателя, которым оснащены не все бытовые соковыжималки.
  • Встроенный фильтр от шкурки и косточек ускоряет и облегчает работу, и работает в режимах получения сока с мякотью и без нее.
  • Отсутствие необходимости надавливания на яблоко при загрузке его в соковыжималку.
  • Нет необходимости измельчать яблоки перед переработкой.

к содержанию ↑

Лучшие модели соковыжималок для большого количества яблок

Самыми лучшими производителями домашних соковыжималок для большого объема яблок являются Россия и Беларусь. Это связано с тем, что в других странах, в основном, не занимаются переработкой яблок в быту. Рассмотрим основные модели.

Эта, популярная еще с советских времен модель соковыжималки, производится в Беларуси и является улучшенной копией модели “Салют”.

Важно! Этот прибор предназначен для отжима сока из твердых овощей и фруктов, и способен переработать от 60 кг яблок в час.

Широкая горловина позволяет загружать яблоки целыми. Качество сока хорошее, мякоти в продукте остается очень мало – 7-8%.

  • Мощность – 180 Вт.
  • Материал корпуса – пластик.
  • Масса устройства – 10,2 кг.
  • Цилиндрическая форма сепаратора.
    Соковыжималка для большого количества яблок, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках



  • Отсутствие автоматического сброса жмыха, что требует остановки в работе для очистки сепаратора.
  • Сильная вибрация, которая обусловлена накоплением жмыха в сепараторе.

Эта соковыжималка производится в России и является предшественницей “Россошанки”, поэтому основные функции и недостатки у них аналогичны. Отличия лишь в следующих характеристиках:

  • Мощность – 400 Вт.
  • Масса – 13 кг.
  • Скорость переработки – 60 кг в час.

Российская представительница соковыжималок для большого количества яблок.

“Дачница” по характеристикам очень схожа с предыдущими моделями и имеет такие основные параметры:

  • Потребляемая мощность – 280 Вт.
  • Масса – 10,5 кг.
  • Эффективность отжима – 50%.
  • Производительность – 1 л сока в минуту.
  • Материал корпуса – ударопрочный пластик.
  • Материал барабана – нержавеющая сталь.
  • Цилиндрическая форма сепаратора.
  • Циклический режим работы – после 15 минут работы требуется 5-минутный перерыв для отдыха.
  • Широкая горловина для загрузки сырья.
  • Отсутствие автоматического выброса жмыха.
  • Шумная работа.
  • Трудности очистки внутренней сетки, так как она не снимается.
  • Сток для сока находится снизу, а не сбоку. Это делает невозможным крепление к столу и ограничивает в выборе емкости для сбора сока (нужно использовать невысокую объемную либо много небольших).


Данная модель белорусского производителя способна перерабатывать до 30 кг яблок в час. Отличительной особенностью является наличие функции шинковки, что позволит использовать ее для заготовки салатов. Для сброса жмыха модель оснащена специальным рычагом.

Эта соковыжималка для большого количества яблок является одной из лучших.

Рассмотрим более подробно основные характеристики.

  • Масса прибора – 8 кг.
  • Мощность – 320 Вт.
  • Коническая форма сепаратора обуславливает наличие функции автоматического сброса жмыха, что позволяет длительное время перерабатывать сырье, не останавливаясь для очистки.
  • Скорость переработки до 120 кг яблок в час. Согласитесь, цифра впечатляет.
  • Импульсный режим работы. Насадки, работая с короткими перерывами, обработают даже самые твердые фрукты и овощи.
  • Наличие турборежима, позволяющего ускорить отжим и усилить мощность.
  • Наличие емкости для отходов, которая крепится к соковыжималке с помощью специального зажима, что позволяет ей не падать и не скользить во время работы.
  • Широкая горловина для загрузки позволяет загружать яблоки целыми, не измельчая их.
  • Резиновые ножки-присоски обеспечивают устойчивость прибора во время работы.
  • Наличие пеноотсекателя.

При всех достоинствах, это устройство имеет и недостатки:

  • Соковыжималки с коническим сепаратором дают меньший выход сока.
  • Разбрызгивание сока во время работы в радиусе метра. Поэтому работы лучше проводить на открытом воздухе, а не на собственной кухне, и в соответствующей одежде.


к содержанию ↑

Для заготовки сока будет недостаточно приобрести соковыжималку. Ознакомимся с основными процессами при консервации напитка:

  1. Подготовка яблок. Необходимо тщательно вымыть сырье, при необходимости разрезать на части.
  2. Подготовка к работе соковыжималки. Надо проверить исправность, сборку и готовность.
  3. Отжим сока. В процессе работы нужно загружать в аппарат яблоки и проталкивать толкателем. Отжатый сок собирается в отдельную емкость. Если нет функции автоматического сброса жмыха – очищать аппарат от него вручную.
  4. Пастеризация сока. Полученный сок следует прокипятить.
  5. Подготовка тары. Стерилизация тары, в которой будет храниться сок.
  6. В стерильную тару заливается горячий сок и закрывается.

Если у вас есть фруктовый сад, вам стоит задуматься о приобретении такой мощной “помощницы”. Следует отметить, что соковыжималку можно использовать не только в быту. С помощью нее можно приготовить большое количество свежеотжатого сока для столовых, например, в санатории, больнице, на крупных предприятиях и т. д.

О admin

x

Check Also

Какой конвектор лучше для дачи или дома?

Какой конвектор лучше выбрать? Подробнее о корпусах подобной батареи Нагревательный элемент конвекторов Наличие терморегулятора в конвекторе Расчет мощности подобного отопительного устройства Как выбрать конвектор для дачи? На сегодняшний день российский рынок конвекторов невероятно велик: в нем представлены как европейские, так и азиатские производители.

Электрический конвектор: какой лучше по техническим характеристикам?

Выбираем электрический конвектор — какой лучше? Электрический конвектор Ensto Экономия энергоносителей сегодня выходит на первый план. Поэтому многие потребители ищут более энергоемкие приборы отопления, не уступающие по своим теплотехническим характеристикам традиционным.

Таблетки от накипи для кофемашин FILTERO 602, 4 шт

Таблетки от накипи для кофемашин FILTERO 602, 4 шт Есть в наличии: > 20 шт. Начислим ON-бонусов: 10 р. За свои покупки вы получаете ОН-бонусы, которыми сможете оплатить следующие покупки.

Таблетки от накипи

Таблетки от накипи Статья расскажет про таблетки от накипи bosch. Какие бывают виды таблеток от накипи и так ли они эффективны? Но есть и другая сторона борьбы с подобной водой.

Таблетки от накипи для кофемашин: виды, предназначение и выбор

Таблетки для кофемашины Каждый из нас знает, что ничто так не бодрит, как утренний кофе. Насыщенный аромат только что приготовленного эспрессо, латте или американо, наполнит дом атмосферой уюта и тепла.

Таблетки от накипи Bosch 311556, 6 шт

Таблетки от накипи Bosch 311556, 6 шт Есть в наличии: > 20 шт. Начислим ON-бонусов: 14 р. За свои покупки вы получаете ОН-бонусы, которыми сможете оплатить следующие покупки.

Средство от накипи для кофемашины — жидкость, таблетки и лимонная кислота для декальцинации

Средство от накипи для кофемашины Кофеварки и кофемашины требуют внимательного и даже бережного отношения. Если вы пользуетесь техникой более двух месяцев, то скоро понадобится средство от накипи для кофемашины.

Можно ли по гарантии отремонтировать разбитый телефон, Юристы

Можно ли по гарантии отремонтировать разбитый телефон Далее по списку…Покупатель в праве писать на имя продавца Prasijuma pieteikums,в котором изложена проблема и желаемые действия (просьбя о замене,возврате денег,ремонте) и продавец обязан дать письменный ответ в течении 10 рабочих дней,но только на основании заключения севисного центра.

Можно ли по гарантии отремонтировать разбитый телефон

Можно ли отремонтировать плазменный телевизор, если разбит экран? Поэтому лучшим выходом из создавшейся ситуации, по мнению многих специалистов, является приобретение нового телевизора.

Что лучше конвектор или масляный обогреватель — сравниваем и выбираем

Что лучше конвектор или масляный обогреватель - сравнение характеристик Очень часто в быту используют обогреватели или масляного типа, или конвекторного. В общем-то, принцип нагрева воздушных масс у них один (конвекция), но при этом в каждом из обогревателей движется теплый воздух по-разному.

Купить электрические конвекторные обогреватели для дома энергосберегающие купить в Москве, Компания «РусБытТех» — интернет-магазин обогревателей

Конвекторные обогреватели Степень защиты: IP20 Потребляемый ток: 9,8 А Степень защиты: IP20 Потребляемый ток: 8,7 А Степень защиты: IP20 Потребляемый ток: 6,5 А Степень защиты: IP20 Потребляемый ток: 4,3 А (adsbygoogle = window.

Конвекторные обогреватели плюсы и минусы

Конвекторные обогреватели. Плюсы и Минусы Для того, чтобы не замерзнуть в квартире, когда на улице уже холодно, а дома еще не включили отопление, нужно использовать вспомогательные приборы для отапливания(конвекторы, инфракрасные и масляные радиаторы). Одними из самых бережливых и производительных батарей являются конвекторные.

Конвекторный обогреватель: плюсы, минусы и лучшие модели

Конвекторные обогреватели Чтобы не замёрзнуть в загородном доме или квартире при похолодании на улице, можно использовать конвекторный обогреватель, его плюсы, минусы и лучшие модели таких приборов будут описаны в нашей статье.

Встраиваемые духовые шкафы — отзывы, цены

Встраиваемые духовые шкафы - отзывы, цены. Как встроить духовку своими руками На сегодняшний день производители могут предложить огромный выбор газовых и электрических встраиваемых духовых шкафов.

Радиофорум у Датагора

В микроволновке не крутится тарелка — что делать? Эй, читатель, становись писателем. Пиши больше, чаще и лучше. Делись полезным. Автор:: zud - Сегодня, 18:05:01   Похвалимся акустикой Автор:: meshin - Сегодня, 13:04:42   Линейный массив на дюймовых китайских динамиках Автор:: tank - Вчера, 21:08:35   Помогите разобраться со схемой усилителя mengyue mni.

Не крутится тарелка в микроволновке

StoZabot.com Не крутится тарелка в микроволновке — что делать: 7 возможных причин Микроволновые печки прочно заняли свое место на современных кухнях, без них практически нельзя обойтись: разогревает, размораживает и даже готовит блюда.

Рейтинг@Mail.ru