Главная 16 Похмелье 16 Выпивку нужно хорошенько закусывать — так ли это? Ответ токсиколога

Выпивку нужно хорошенько закусывать — так ли это? Ответ токсиколога

Выпивку нужно хорошенько закусывать. Так ли это?

Вкратце: Плотная еда накапливает алкоголь в желудке и в кишечнике, откладывая наступление опьянения — поэтому под плотную закуску легко перебрать. Врачи предупреждают: практически все смертельные случаи отравления алкоголем связаны именно с обильной закуской. Тяжёлая пища усугубляет похмелье и негативно сказывается на состоянии всего организма, так что безопаснее недоесть, чем переесть.

В народе бытует мнение, что при обильной выпивке важно «хорошо закусывать», но врачи категорически не советуют закусывать крепкие напитки тяжёлой пищей. Существуют гораздо более эффективные и безопасные способы подольше пить и не пьянеть.

Все известные случаи смертельного отравления алкоголем (если это не суррогат) при добровольном приёме связаны именно с обильной закуской.

Плотная еда во время выпивки — способ замедлить наступление опьянения, а не предотвратить похмелье. Но это весьма опасный для здоровья способ, поскольку алкоголь имеет узкий терапевтический диапазон. Для справки — терапевтический диапазон это разница между концентрацией вещества в сыворотке крови, при которой наступает фармакологический эффект и концентрацией, при которой наступает токсический эффект. Плотная еда накапливает поступающий алкоголь в желудке и кишечнике, поэтому пьянея постепенно, можно почти незаметно для себя набрать токсичную дозу. При наличии проблем с желчным пузырём, печенью и поджелудочной железой, набранная токсичная доза может стать и летальной. Даже если этого не произойдёт, обильная еда, особенно богатая белками, в сочетании с обильной выпивкой утяжелит последующее похмелье, поскольку с одной стороны, усилит нагрузку на печень за счёт дополнительного образования некоторых биогенных аминов и производных бензола путём декарбоксилирования аминокислот, а с другой стороны, будет мешать аварийной фильтрации крови через стенки желудка и кишечника. Жирная же пища на фоне алкоголя, особенно в сочетании с острыми закусками, при нарушении желчеотделения и изменениях секреторной активности поджелудочной железы запросто может вызвать панкреонекроз (более, чем в половине случаев приводит к смерти).



У некоторых похмельных пациентов наблюдается хорошо известная токсикологам «вторая волна» отравления, или в нашем случае, опьянение, ощущаемое при поступлении воды в кишечник (например, если попить воды с утра). Вторую волну опьянения вызывает алкоголь, начинающий дополнительно выделяться из кишечного депо в кровь при разжижении пищевых и каловых масс. Появление второй волны отравления при приёме жидкости внутрь говорит о том, что для быстрого и эффективного лечения похмелья крайне желательно очистить кишечник.

Приём алкоголя «на голодный желудок» в отсутствие язвенной болезни — гораздо более безопасное мероприятие, поскольку человек быстро опьянеет, а при приближении к опасным для жизни дозам просто потеряет сознание.

Умеете ли вы пить?

Итак, тяжёлая закуска не только гарантирует тяжёлое похмелье, но и опасна для жизни. Читайте нашу статью о закуске, чтобы узнать, какую еду лучше не выставлять на стол во время пьянки, а какая закуска поможет организму лучше справиться с алкоголем и облегчит вам завтрашнее утро.

Не нашли то, что искали?

Попробуйте воспользоваться поиском

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Выпивку нужно хорошенько закусывать - так ли это? Ответ токсиколога

Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.



Если лень читать, смотрите

25 гифок про алкоголь и здоровье. Сразу всё поймёте.

Думаете, что умеете пить?

Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Выпивку нужно хорошенько закусывать - так ли это? Ответ токсиколога

  • Проверьте: что вреднее: водка или пиво?

Выпивку нужно хорошенько закусывать - так ли это? Ответ токсиколога

А какую закуску предпочитаете вы: плотную или лёгкую? Обращали ли вы внимание, в каком случае похмелье бывает более тяжёлым? Поделитесь своими ощущениями в комментариях!

Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Администрация сайта не несёт ответственность за советы и сведения, которыми пользователи сайта делятся друг с другом в комментариях. Эксперт работает только над статьями. Будьте осторожны

Охрненеть, конечно, не знал. Надо будет попробовать не злоупотребять чебуреками под текилу 🙂 Посмотрим, что будет.

Ну вы и сноб текила и чебуреки, уж лучше огурцы и молоко.

Это надо на женских кулинарных сайтах опубликовать. Призыв "Закусывай!!!"тоном, не терпящем возражений, ужасен.Я не закусываю.

Водочку — горячим бульоном, лучше ухой. Виски, коньяк, ром — сигарой.



а я то думал что наоборот!!!

Либо это бред, либо не хватает конкретики.куча других сайтов утверждает обратное.возможно это имеет значение для тех кто жрет 2 кг жирного мяса и вливает 2 литра водки-тогда это более похоже а правду.про утяжеление похмелья тоже бред, откуда организму брать силы для восстановления если не из еды?да и по своему опыту:на голодный желудок ловил такие бодуны что ни в жизнь больше без еды не пью.

Уважаемый, организм "берёт силы" не из той еды, которая поступает в него, а только из той, которая ранее уже была переварена и стала частью его тела. А вот с перевариванием как раз во время пьянки большие проблемы. Пища — это не аналог бензина в топливном баке.

Не торопитесь объявлять бредом биологические факты, которых Вы не понимаете. Даже если Вы присутствовали на уроках биологии в школе.

Бред сивой кобылы товарищи! испытано на себе лично-выпили полтора литра водки на двоих и уплетал все за обе щёки-на утро как ни в чем не бывало.Не всегда стоит доверять советам врачей, у каждого свой организм.

Один эксперимент, два участника — несерьёзно. Выборка маленькая.

Вы видели вообще хоть одного человека, умершего от алкоголя? Если не видели, то не означает ли это по Вашему мнению, что от алкоголя нельзя умереть?

Про "у каждого свой организм" — тоже несерьёзно.

"Уха — прекрасное средство для умирающих портных, и протвопоказанное для умирающих сапожников" (С)

Холодными закусками и супом, закусывают только не дорезанные большивиками помещики, мало мальки уважающий себя человек аперирует закусками горячими (С) Профессор Преображенский))



Четверых лично знал. Один перепил, так что ласты склеил, трое похмелится не успели..

Вообще практически не когда не ем когда пью. Не знаю почему. Как то я понял это подсознательно. Вообще привык слушать свой организм. Похмелье лечу обычно сном. Сплю пока оно не пройдёт, при наличии выходного дня.

Главное с утра высрать пьяное говно, это я про каловые массы

А если не срется?

Умеренная, только мяско и овощи в любой комбинации

А какую закуску предпочитаете вы: плотную или лёгкую? Обращали ли вы внимание, в каком случае похмелье бывает более тяжёлым? Поделитесь своими ощущениями в комментариях!

Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных, в частности вы соглашаетесь с тем, что вам будет установлен файл cookies, а ваш ip-адрес будет внесён в базу данных сайта.

Мы в теме уже 8 лет и знаем всё о том, как избавиться от похмелья и всё о влиянии алкоголя на здоровье. Внимание! Все советы на этом сайте отрецензированы высококлассными специалистами, но мы не гарантируем, что указанные средства помогут и не навредят лично вам. Любые лекарства и медицинские процедуры, описанные здесь, вы используете под свою ответственность. Будьте благоразумны.



© 2009 — 2017. Перепечатки приветствуются, но только с активной ссылкой на этот сайт.

© 2009 — 2017. .

О admin

x

Check Also

С какими лекарствами пьющим аллергикам нужно быть осторожнее

С какими лекарствами пьющим аллергикам нужно быть осторожнее Вкратце: Если вы аллергик, то с похмелья не принимайте Зорекс, выберите что-нибудь другое. Если вы аллергик и лечитесь от алкоголизма, то будьте осторожнее с метадоксилом, монастырским чаем и некоторыми гепатопротекторами, которые часто вызывают аллергию.

Как восстановить организм после алкоголя: восстановление мозга после алкоголя

Как восстановить мозг и нервы после алкоголя Вкратце: Вред, который причинил мозгу алкоголь, отменить нельзя. Но существуют препараты, которые помогают восстановить работоспособность мозга.

Энтеросгель против похмелья: как принимать Энтеросгель заранее

Как принимать Энтеросгель заранее Вкратце: Чтобы облегчить завтрашнее похмелье, можно принять Энтеросгель сразу после застолья. Три столовые ложки Энтеросгеля запейте водой.

ДринкOFF, комментарий врача-токсиколога

Врач-токсиколог комментирует препарат ДринкOFF Вкратце: ДринкOFF значительно уменьшает проявления похмелья, а если принять его перед выпивкой — то ослабляет опьянение.

При медосвидетельствовании нашли феназепам Ответ врача

При медосвидетельствовании нашли феназепам Здравствуйте, после небольшого ДТП мне предложили пройти Медосвидетельство у нарколога! Я согласилась поехать, так как не употребляю ни алкогль не наркотики!!! у меня взяли мочу-биологический анализ так как алкоголь показал 0.00 промилей!!! За 3 дня до ДТП (я прилетела с Бали, Индонезия, где жила там месяц)я не могла уснуть и выпила Корвалол, он тоже мне не помог, потом я нашла у себя в аптечке Феназепам, ранее прописанный мне врачом-эндокринологом выпила одну таблетку, уснула.

Связь аутизма с отравлением фенолом Ответ врача

Связь аутизма с отравлением фенолом Здравствуйте Станислав!У меня такой вопрос : у дочки в 3 месяца произошло отравление фенолом через моё грудное молоко.Сейчас спустя 1.5 года у ребёнка аутизм .Спасаемся от него(аутизма) специально подобранной диетой в основном без фруктов , овощей, сахаров, молочных и глютеновых продуктов питания.

Разбили градусник, что теперь делать? Ответ врача

Разбили градусник, что теперь делать? Добрый день, очень надеюсь, что Вы сможете ответить на мои вопросы, дать советы. Совсем не знаю куда мне еще обратиться. Возвращаясь уже поздно вечером со свадьбы друга, я случайно зацепил градусник который жена оставила на самом краю полки.

Фенотропил, ноотропил и все пирацетамосодержащие вызывают апоптоз

Фенотропил, ноотропил и все пирацетамосодержащие вызывают апоптоз. Зачем их назначают? Фенотропил, ноотропил и все пирацетамосодержащие вызывают апоптоз. При алкоголе сильнее, при обычном лечении меньше.

Как соотносятся цикл Кребса и окисление алкоголя в печени? Ответ врача

Как соотносятся цикл Кребса и окисление алкоголя в печени? Станислав, а как соотносятся цикл Кребса и окисление алкоголя в печени? Эти процессы дополняют друг друга или замещают? Идут последовательно или параллельно? Спасибо! Цикл Кребса идёт в живом организме всегда и параллельно чему угодно.

Неприятный запах на руках при запое Ответ врача

Неприятный запах на руках при запое Здравствуйте! Почему во время запоя и выхода из него может возникать сильно неприятный запах между большим и указательным пальцами на правой руке? По окончании запоя и выхода всё прекращается.

Урсодезоксихолевая кислота: что это и для чего она нужна

Урсодезоксихолевая кислота: что это и для чего она нужна Вкратце: Если желчь застаивается в печени человека (в том числе из-за алкоголя), то она начинает вредить самим клеткам печени.

Гепатопротекторы разных групп: чем они полезны для пьющих людей

Гепатопротекторы разных групп: в чём их особенности Вкратце: Существуют препараты, которые защищают печень, хотя и не создавались именно как гепатопротекторы. Например, Метапрот использовался для повышения физической и умственной работоспособности спецназовцев; препарат помогает быстрее переработать алкоголь, но противопоказан при печёночной недостаточности.

Лечение алкоголизма: история четвёртая

Лечение алкоголизма: история четвёртая Вкратце: Врач-нарколог Максим Кирсанов рассказывает истории своих пациентов. Вы можете узнать историю жизни, борьбы с алкоголизмом и успешного излечения.

Почему после запоя

Почему после запоя. Вкратце: Почему после запоя бывают судороги? Почему после запоя бывают галлюцинации и страшные сны? Почему после запоя у одних людей возникает белая горячка, а у других нет? В этой статье вы найдёте ответы врачей на самые разные вопросы, связанные с состоянием после запоя.

Лечение алкоголизма: история третья

Лечение алкоголизма: история третья Вкратце: Врач-нарколог Максим Кирсанов рассказывает истории своих пациентов. Вы можете узнать историю жизни, борьбы с алкоголизмом и успешного излечения.

Лечение алкоголизма: история вторая

Лечение алкоголизма: история вторая Вкратце: Врач-нарколог Максим Кирсанов рассказывает истории своих пациентов. Вы можете узнать историю жизни, борьбы с алкоголизмом и успешного излечения.

Рейтинг@Mail.ru