Главная 16 Похмелье 16 Выпивку нужно хорошенько закусывать — так ли это? Ответ токсиколога

Выпивку нужно хорошенько закусывать — так ли это? Ответ токсиколога

Выпивку нужно хорошенько закусывать. Так ли это?

Вкратце: Плотная еда накапливает алкоголь в желудке и в кишечнике, откладывая наступление опьянения — поэтому под плотную закуску легко перебрать. Врачи предупреждают: практически все смертельные случаи отравления алкоголем связаны именно с обильной закуской. Тяжёлая пища усугубляет похмелье и негативно сказывается на состоянии всего организма, так что безопаснее недоесть, чем переесть.

В народе бытует мнение, что при обильной выпивке важно «хорошо закусывать», но врачи категорически не советуют закусывать крепкие напитки тяжёлой пищей. Существуют гораздо более эффективные и безопасные способы подольше пить и не пьянеть.

Все известные случаи смертельного отравления алкоголем (если это не суррогат) при добровольном приёме связаны именно с обильной закуской.

Плотная еда во время выпивки — способ замедлить наступление опьянения, а не предотвратить похмелье. Но это весьма опасный для здоровья способ, поскольку алкоголь имеет узкий терапевтический диапазон. Для справки — терапевтический диапазон это разница между концентрацией вещества в сыворотке крови, при которой наступает фармакологический эффект и концентрацией, при которой наступает токсический эффект. Плотная еда накапливает поступающий алкоголь в желудке и кишечнике, поэтому пьянея постепенно, можно почти незаметно для себя набрать токсичную дозу. При наличии проблем с желчным пузырём, печенью и поджелудочной железой, набранная токсичная доза может стать и летальной. Даже если этого не произойдёт, обильная еда, особенно богатая белками, в сочетании с обильной выпивкой утяжелит последующее похмелье, поскольку с одной стороны, усилит нагрузку на печень за счёт дополнительного образования некоторых биогенных аминов и производных бензола путём декарбоксилирования аминокислот, а с другой стороны, будет мешать аварийной фильтрации крови через стенки желудка и кишечника. Жирная же пища на фоне алкоголя, особенно в сочетании с острыми закусками, при нарушении желчеотделения и изменениях секреторной активности поджелудочной железы запросто может вызвать панкреонекроз (более, чем в половине случаев приводит к смерти).



У некоторых похмельных пациентов наблюдается хорошо известная токсикологам «вторая волна» отравления, или в нашем случае, опьянение, ощущаемое при поступлении воды в кишечник (например, если попить воды с утра). Вторую волну опьянения вызывает алкоголь, начинающий дополнительно выделяться из кишечного депо в кровь при разжижении пищевых и каловых масс. Появление второй волны отравления при приёме жидкости внутрь говорит о том, что для быстрого и эффективного лечения похмелья крайне желательно очистить кишечник.

Приём алкоголя «на голодный желудок» в отсутствие язвенной болезни — гораздо более безопасное мероприятие, поскольку человек быстро опьянеет, а при приближении к опасным для жизни дозам просто потеряет сознание.

Умеете ли вы пить?

Итак, тяжёлая закуска не только гарантирует тяжёлое похмелье, но и опасна для жизни. Читайте нашу статью о закуске, чтобы узнать, какую еду лучше не выставлять на стол во время пьянки, а какая закуска поможет организму лучше справиться с алкоголем и облегчит вам завтрашнее утро.

Не нашли то, что искали?

Попробуйте воспользоваться поиском

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Выпивку нужно хорошенько закусывать - так ли это? Ответ токсиколога

Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.



Если лень читать, смотрите

25 гифок про алкоголь и здоровье. Сразу всё поймёте.

Думаете, что умеете пить?

Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Выпивку нужно хорошенько закусывать - так ли это? Ответ токсиколога

  • Проверьте: что вреднее: водка или пиво?

Выпивку нужно хорошенько закусывать - так ли это? Ответ токсиколога

А какую закуску предпочитаете вы: плотную или лёгкую? Обращали ли вы внимание, в каком случае похмелье бывает более тяжёлым? Поделитесь своими ощущениями в комментариях!

Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Администрация сайта не несёт ответственность за советы и сведения, которыми пользователи сайта делятся друг с другом в комментариях. Эксперт работает только над статьями. Будьте осторожны

Охрненеть, конечно, не знал. Надо будет попробовать не злоупотребять чебуреками под текилу 🙂 Посмотрим, что будет.

Ну вы и сноб текила и чебуреки, уж лучше огурцы и молоко.

Это надо на женских кулинарных сайтах опубликовать. Призыв "Закусывай!!!"тоном, не терпящем возражений, ужасен.Я не закусываю.

Водочку — горячим бульоном, лучше ухой. Виски, коньяк, ром — сигарой.



а я то думал что наоборот!!!

Либо это бред, либо не хватает конкретики.куча других сайтов утверждает обратное.возможно это имеет значение для тех кто жрет 2 кг жирного мяса и вливает 2 литра водки-тогда это более похоже а правду.про утяжеление похмелья тоже бред, откуда организму брать силы для восстановления если не из еды?да и по своему опыту:на голодный желудок ловил такие бодуны что ни в жизнь больше без еды не пью.

Уважаемый, организм "берёт силы" не из той еды, которая поступает в него, а только из той, которая ранее уже была переварена и стала частью его тела. А вот с перевариванием как раз во время пьянки большие проблемы. Пища — это не аналог бензина в топливном баке.

Не торопитесь объявлять бредом биологические факты, которых Вы не понимаете. Даже если Вы присутствовали на уроках биологии в школе.

Бред сивой кобылы товарищи! испытано на себе лично-выпили полтора литра водки на двоих и уплетал все за обе щёки-на утро как ни в чем не бывало.Не всегда стоит доверять советам врачей, у каждого свой организм.

Один эксперимент, два участника — несерьёзно. Выборка маленькая.

Вы видели вообще хоть одного человека, умершего от алкоголя? Если не видели, то не означает ли это по Вашему мнению, что от алкоголя нельзя умереть?

Про "у каждого свой организм" — тоже несерьёзно.

"Уха — прекрасное средство для умирающих портных, и протвопоказанное для умирающих сапожников" (С)

Холодными закусками и супом, закусывают только не дорезанные большивиками помещики, мало мальки уважающий себя человек аперирует закусками горячими (С) Профессор Преображенский))



Четверых лично знал. Один перепил, так что ласты склеил, трое похмелится не успели..

Вообще практически не когда не ем когда пью. Не знаю почему. Как то я понял это подсознательно. Вообще привык слушать свой организм. Похмелье лечу обычно сном. Сплю пока оно не пройдёт, при наличии выходного дня.

Главное с утра высрать пьяное говно, это я про каловые массы

А если не срется?

Умеренная, только мяско и овощи в любой комбинации

А какую закуску предпочитаете вы: плотную или лёгкую? Обращали ли вы внимание, в каком случае похмелье бывает более тяжёлым? Поделитесь своими ощущениями в комментариях!

Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных, в частности вы соглашаетесь с тем, что вам будет установлен файл cookies, а ваш ip-адрес будет внесён в базу данных сайта.

Мы в теме уже 8 лет и знаем всё о том, как избавиться от похмелья и всё о влиянии алкоголя на здоровье. Внимание! Все советы на этом сайте отрецензированы высококлассными специалистами, но мы не гарантируем, что указанные средства помогут и не навредят лично вам. Любые лекарства и медицинские процедуры, описанные здесь, вы используете под свою ответственность. Будьте благоразумны.



© 2009 — 2017. Перепечатки приветствуются, но только с активной ссылкой на этот сайт.

© 2009 — 2017. .

О admin

x

Check Also

Можно ли вылечить алкоголизм и как это сделать

Как вылечить алкоголизм Вкратце: Чтобы вылечиться от алкоголизма, необходимо признать свою проблему и забыть об алкоголе навсегда. Полумеры приводят к тому, что человек неизбежно спивается опять.

Какие таблетки помогают бросить пить

Какие таблетки помогают бросить пить Как бороться с желанием выпить, если вы ещё трезвый Медикаментозное лечение рецидива первичного влечения к спиртному должно проводиться исключительно по назначению врача и под его контролем.

Полезен ли секс с похмелья? Почему с похмелья хочется секса?

Полезен ли секс с похмелья Вкратце: Секс с похмелья несколько улучшает самочувствие, но от похмелья не спасает. Секс, как и любая другая физическая нагрузка, стимулирует обмен веществ ценой повышенной нагрузки на сердце, а значит, организм при прочих равных быстрее справится с переработкой алкоголя и продуктов его распада.

Как спорт помогает бросить пить

Как спорт помогает бросить пить Как бороться с желанием выпить, если вы ещё трезвый Еще один способ победить тягу к алкоголю — физическая работа или физические нагрузки, усиливающие выработку дофамина (вспомним А. Челентано в фильме «Укрощение строптивого»). Если здоровье позволяет — кросс до седьмого пота.

Как акампросат (кампрал) поможет бросить пить

Как акампросат (кампрал) поможет бросить пить Как акампросат (кампрал) поможет бросить пить В последние годы в странах Европы и США стал весьма активно применяться акампросат (кампрал) — препарат, структурно близкий к гамма-аминомасляной кислоте.

Мужской и женский алкоголизм

Мужской и женский алкоголизм. В чём разница? Бытует мнение, что женский и мужской алкоголизм имеют совершенно разную природу. Конечно же, это не так. С точки зрения нарколога в обоих случаях заболевание проходит одинаковые этапы, в своем развитии подчиняется одним и тем же законам, имеет сходные клинические проявления.

Как правильно пить виски

Как правильно пить виски Вкратце: В дорогой виски лучше не добавлять лёд: он делает вкус виски невыразительным. Лучше разбавить виски водой: это более полно раскроет его вкус и запах.

От похмелья в аптеке: что купить в первую очередь?

От похмелья в аптеке У вас тяжёлое похмелье, но вы всё-таки нашли силы дойти до аптеки. Что можно купить такого, чтобы точно полегчало? И при этом не потратить деньги на лишние таблетки? Вам поможет статья, которую вы сейчас прочтёте: это готовый список препаратов, которые можно приобрести в любой аптеке и которые действительно помогают от похмелья.

Энергетические напитки при похмелье

Энергетические напитки при похмелье: чем они могут быть полезны Вкратце: Энергетические напитки могут облегчить самочувствие при похмелье: взбодрить, снять отёки, уменьшить интоксикацию, поддержать сердечную мышцу.

Панические атаки и алкоголь — как они взаимосвязаны?

Панические атаки и алкоголь Вкратце: Панические атаки могут быть проявлением какой-то болезни или результатом неправильного образа жизни. Чтобы самостоятельно справиться с приступом, лучше всего отвлечься, заняться регулированием дыхания или принять успокоительное.

Как уснуть с похмелья? Средства от бессонницы с похмелья

Как уснуть с похмелья Вкратце: Сон помогает быстрее справиться с похмельем. Поэтому бессонницу при похмелье терпеть не стоит: лучше принять одно из мягких успокоительных средств.

Цитрамон при похмелье: поможет или навредит? Состав цитрамона

Цитрамон при похмелье: поможет или навредит Вкратце: В современных вариантах цитрамона содержится парацетамол, который сильно нагружает печень и утяжеляет похмелье. Цитрамон на какое-то время спасает от головной боли, однако вещества, входящие в его состав, могут оказать дополнительное токсическое воздействие на организм.

Нужно ли опохмеляться с утра? Как правильно опохмеляться

Чем лучше опохмеляться с утра. И стоит ли вообще похмеляться? Вкратце: Выпивка с утра помогает облегчить состояние алкоголикам: им плохо из-за нехватки в организме алкоголя, ставшего необходимым для их метаболизма.

Рассол как грамотное средство от похмелья: научное обоснование

Помогает ли рассол при похмелье: научное обоснование Вкратце: Одна из причин плохого самочувствия при похмелье — неправильное перераспределение жидкости в организме: в сосудах жидкости не хватает, а в тканях — избыток.

Алкоголь и атеросклероз

Алкоголь и атеросклероз. Правда ли, что алкоголь чистит сосуды? Вкратце: Алкоголь может разрушать склеротические бляшки на стенках сосудов, но научные данные показывают, что заняться профилактикой атеросклероза при помощи алкоголя не выйдет: алкоголь гарантированно вызовет другие, не менее опасные болезни сердца и печени.

Как лечить похмелье мёдом? Чем полезен мёд после алкоголя?

Почему мёд полезен при похмелье Вкратце: Дробный приём мёда — действенное средство от похмелья. Мёд позволяет нашему организму быстрее обезвредить ядовитые вещества и переработать алкоголь.

Рейтинг@Mail.ru