Главная 16 Похмелье 16 Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Если пить только коньяк, то похмелья не будет. Так ли это?

Вкратце: Кроме спирта и воды, в коньяке содержится множество примесей, осложняющих работу печени. Коньяк следует пить не торопясь: входящие в его состав дубильные вещества замедляют всасывание алкоголя в кровь, поэтому «набраться» им можно незаметно. Зато для аллергиков коньяк предпочтительнее, чем пиво.

Как состав коньяка влияет на похмелье

Довольно часто приходится встречать заявление в духе «вчера я пил только хороший коньяк, поэтому сегодня похмелья нет». Коньяку часто приписывается особая мягкость, благородство, «правильность» состава и антипохмельные свойства. Давайте попробуем понять, что на самом деле содержится в коньяке и откуда берутся его ингредиенты.

Коньяк — разновидность бренди. То есть, это фруктово-ягодный спирт (в случае коньяка — только виноградный) после двойной дистилляции выдержанный в дубовых бочках.

Известный факт: согласно французскому законодательству, напиток может называться коньяком, только если он произведён из винограда определённых сортов (всего четыре сорта), выращенного в провинции Коньяк и выдержан в бочках из лимузенского дуба. Также законодательно регулируются ещё десятки тонкостей. Для нашей тематики это не имеет большого значения: примем, что речь идёт о заведомо качественном напитке.

Тем более, что некоторые регионы провинции Коньяк дают спирт очень низкого качества, который в коньяки добавлять нельзя, но это не останавливает нечистых на руку производителей коньяка, которые производят из него напитки, честно указывая, что сделаны они из французского спирта. В то же время очень достойный коньяк (или, если угодно, коньячный напиток) может быть произведён в Дагестане, Армении и даже Казахстане.



Также производитель может хитрить, разбавляя коньячный спирт зерновым спиртом-ректификатом. На вкус это обнаружить практически невозможно, но если пить напитки, сделанные из разных типов сырья, то похмелье будет сильнее за счёт разносторонней нагрузки на печень. То есть, в данном случае мы получаем напиток, употребляя который мы заведомо будем «смешивать».

Предположим, что в нашем распоряжении заведомо качественный напиток. Кроме спирта и воды в нём присутствуют около 500 различных эфиров (в частности пахучий эфир этилацетат), ацетали, различные карбоксильные и фенольные соединения, а также высшие спирты и многое другое. В процессе созревания коньячного спирта в древесине в нём появляются дубильные вещества, фурфурол, лигнин, фруктоза.

Некоторые из этих веществ в различной степени слаботоксичны. Этилацетат, к примеру, используется энтомологами для умерщвления насекомых, хотя в малых количествах служит пищевой добавкой. В литре коньяка его содержится около 150 миллиграмм, в три раза больше, чем в текиле. Эти примеси осложняют работу печени, которая из без того вынуждена совершать многоступенчатую работу по переработке алкоголя. Таким образом, коньяк с точки зрения физиологии коньяк никак нельзя отнести к щадящим организм напиткам.

Дубильные вещества коньяка замедляют всасывание алкоголя в кровь, поэтому «набраться» коньяком можно не так заметно, как при приёме водки. С учётом того, что коньяк содержит требующие окисления примеси (правда, в гораздо меньшем количестве, чем виски или вино), приемлемая доза напитка при пересчёте с водки должна быть на 30-40% меньше. Однако же благодаря дубильным веществам коньяк в меньшей мере повышает проницаемость кишечной стенки. И если, например, пиво противопоказано некоторым аллергикам именно по этой причине, то коньяк в этом смысле может быть менее вреден.



Основные сорта коньяка по мере выдержки:

  • VS (Very Special) двухлетней выдержки (если коньяк сделан из разных бренди, то два года — это самый молодой);
  • VSOP (Very Special Old Pale) четырёхлетней выдержки;

Любой коньяк нужно пить аккуратно, с перерывами, потому что его легко «перебрать». Читайте также нашу статью о том, как правильно пить текилу: как и коньяк, текила тоже сложный напиток, выдержанный в бочке. Из нашей статьи вы узнаете, какие сорта текилы наименее вредны и как её пить, если не хочется наутро страдать от тяжёлого похмелья.

Не нашли то, что искали?

Попробуйте воспользоваться поиском

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Если лень читать, смотрите

25 гифок про алкоголь и здоровье. Сразу всё поймёте.

Думаете, что умеете пить?

Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Если пить только коньяк, то похмелья не будет

  • Проверьте: что вреднее: водка или пиво?



Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Обращали ли вы внимание, какое у вас бывает похмелье после коньяка: легче или тяжелее, чем после других алкогольных напитков? Какой именно коньяк вы предпочитаете? Чем вы его обычно закусываете? Расскажите об этом в комментариях!

Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Администрация сайта не несёт ответственность за советы и сведения, которыми пользователи сайта делятся друг с другом в комментариях. Эксперт работает только над статьями. Будьте осторожны

"Киновский", который все и пьют в основном, хорошим напитком не назовешь, но никто еще не отравился.

кстати, как не странно, но с коньяка я и в самом деле практически не болею, при равных дозах с водярой.

Действительно хороший коньяк пить помногу грех.Да и очень накладно!

100 мл коньяка время от времени и маленькими глотками с кусочками бутерброда помогают мне с похмелья продержатья 8 часов на моей тяжелой физической работе, а главное побеждают самое унылое: утренний депрессняк.

Не согласен с мнением об "отсутствии похмелья". Коньяк как и другие дистилляты имеет гораздо больше вредных примесей, и похмелье от коньяка тяжелее (лично у меня сильно болит голова). Единственно, коньяка как правило потребляется меньше, поэтому и последствия могут быть легче. Если коньяк и закусывать, то лучше сыром или виноградом (а лучше вообще вместе, типа конопе).



Классификация расшифровано не точно : VSOP — Very Superior Old Pale

Обращали ли вы внимание, какое у вас бывает похмелье после коньяка: легче или тяжелее, чем после других алкогольных напитков? Какой именно коньяк вы предпочитаете? Чем вы его обычно закусываете? Расскажите об этом в комментариях!

Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных, в частности вы соглашаетесь с тем, что вам будет установлен файл cookies, а ваш ip-адрес будет внесён в базу данных сайта.

Мы в теме уже 8 лет и знаем всё о том, как избавиться от похмелья и всё о влиянии алкоголя на здоровье. Внимание! Все советы на этом сайте отрецензированы высококлассными специалистами, но мы не гарантируем, что указанные средства помогут и не навредят лично вам. Любые лекарства и медицинские процедуры, описанные здесь, вы используете под свою ответственность. Будьте благоразумны.

© 2009 — 2017. Перепечатки приветствуются, но только с активной ссылкой на этот сайт.

© 2009 — 2017. .

О admin

x

Check Also

Клизма и промывание желудка: как быстро протрезветь при помощи клизмы

Как быстро протрезветь при помощи клизмы Вкратце: Клизма помогает быстро протрезветь, если вы ещё пьяны. Трёхкратная клизма вымывает алкоголь из желудочно-кишечного тракта, и он перестаёт поступать в кровь.

С какими лекарствами пьющим аллергикам нужно быть осторожнее

С какими лекарствами пьющим аллергикам нужно быть осторожнее Вкратце: Если вы аллергик, то с похмелья не принимайте Зорекс, выберите что-нибудь другое. Если вы аллергик и лечитесь от алкоголизма, то будьте осторожнее с метадоксилом, монастырским чаем и некоторыми гепатопротекторами, которые часто вызывают аллергию.

Как восстановить организм после алкоголя: восстановление мозга после алкоголя

Как восстановить мозг и нервы после алкоголя Вкратце: Вред, который причинил мозгу алкоголь, отменить нельзя. Но существуют препараты, которые помогают восстановить работоспособность мозга.

Энтеросгель против похмелья: как принимать Энтеросгель заранее

Как принимать Энтеросгель заранее Вкратце: Чтобы облегчить завтрашнее похмелье, можно принять Энтеросгель сразу после застолья. Три столовые ложки Энтеросгеля запейте водой.

ДринкOFF, комментарий врача-токсиколога

Врач-токсиколог комментирует препарат ДринкOFF Вкратце: ДринкOFF значительно уменьшает проявления похмелья, а если принять его перед выпивкой — то ослабляет опьянение.

При медосвидетельствовании нашли феназепам Ответ врача

При медосвидетельствовании нашли феназепам Здравствуйте, после небольшого ДТП мне предложили пройти Медосвидетельство у нарколога! Я согласилась поехать, так как не употребляю ни алкогль не наркотики!!! у меня взяли мочу-биологический анализ так как алкоголь показал 0.00 промилей!!! За 3 дня до ДТП (я прилетела с Бали, Индонезия, где жила там месяц)я не могла уснуть и выпила Корвалол, он тоже мне не помог, потом я нашла у себя в аптечке Феназепам, ранее прописанный мне врачом-эндокринологом выпила одну таблетку, уснула.

Связь аутизма с отравлением фенолом Ответ врача

Связь аутизма с отравлением фенолом Здравствуйте Станислав!У меня такой вопрос : у дочки в 3 месяца произошло отравление фенолом через моё грудное молоко.Сейчас спустя 1.5 года у ребёнка аутизм .Спасаемся от него(аутизма) специально подобранной диетой в основном без фруктов , овощей, сахаров, молочных и глютеновых продуктов питания.

Разбили градусник, что теперь делать? Ответ врача

Разбили градусник, что теперь делать? Добрый день, очень надеюсь, что Вы сможете ответить на мои вопросы, дать советы. Совсем не знаю куда мне еще обратиться. Возвращаясь уже поздно вечером со свадьбы друга, я случайно зацепил градусник который жена оставила на самом краю полки.

Фенотропил, ноотропил и все пирацетамосодержащие вызывают апоптоз

Фенотропил, ноотропил и все пирацетамосодержащие вызывают апоптоз. Зачем их назначают? Фенотропил, ноотропил и все пирацетамосодержащие вызывают апоптоз. При алкоголе сильнее, при обычном лечении меньше.

Как соотносятся цикл Кребса и окисление алкоголя в печени? Ответ врача

Как соотносятся цикл Кребса и окисление алкоголя в печени? Станислав, а как соотносятся цикл Кребса и окисление алкоголя в печени? Эти процессы дополняют друг друга или замещают? Идут последовательно или параллельно? Спасибо! Цикл Кребса идёт в живом организме всегда и параллельно чему угодно.

Неприятный запах на руках при запое Ответ врача

Неприятный запах на руках при запое Здравствуйте! Почему во время запоя и выхода из него может возникать сильно неприятный запах между большим и указательным пальцами на правой руке? По окончании запоя и выхода всё прекращается.

Урсодезоксихолевая кислота: что это и для чего она нужна

Урсодезоксихолевая кислота: что это и для чего она нужна Вкратце: Если желчь застаивается в печени человека (в том числе из-за алкоголя), то она начинает вредить самим клеткам печени.

Гепатопротекторы разных групп: чем они полезны для пьющих людей

Гепатопротекторы разных групп: в чём их особенности Вкратце: Существуют препараты, которые защищают печень, хотя и не создавались именно как гепатопротекторы. Например, Метапрот использовался для повышения физической и умственной работоспособности спецназовцев; препарат помогает быстрее переработать алкоголь, но противопоказан при печёночной недостаточности.

Лечение алкоголизма: история четвёртая

Лечение алкоголизма: история четвёртая Вкратце: Врач-нарколог Максим Кирсанов рассказывает истории своих пациентов. Вы можете узнать историю жизни, борьбы с алкоголизмом и успешного излечения.

Почему после запоя

Почему после запоя. Вкратце: Почему после запоя бывают судороги? Почему после запоя бывают галлюцинации и страшные сны? Почему после запоя у одних людей возникает белая горячка, а у других нет? В этой статье вы найдёте ответы врачей на самые разные вопросы, связанные с состоянием после запоя.

Лечение алкоголизма: история третья

Лечение алкоголизма: история третья Вкратце: Врач-нарколог Максим Кирсанов рассказывает истории своих пациентов. Вы можете узнать историю жизни, борьбы с алкоголизмом и успешного излечения.

Рейтинг@Mail.ru