Главная 16 Полезные советы стройности 16 Калорийность цветной капусты

Калорийность цветной капусты

Калорийность цветной капусты

Калорийность цветной капусты

Люди полюбили цветную капусту за ее многочисленные достоинства. О ее полезных свойствах стало известно еще в древности. С тех пор она по праву именовалась царицей овощей и была оценена во многих культурах. Начали употреблять цветную капусту, калорийность которой оказалась очень низкой, еще в Средиземноморье. Люди того времени оценили вкусовые свойства овоща, а также заметили, что он очень легко переваривается и усваивается организмом. На Востоке, где в качестве лекарств применялись многие натуральные ингредиенты, стали употреблять имеющую низкую калорийность цветную капусту для скорейшего выздоровления больных, которым была противопоказана тяжелая калорийная пища.

Затем с Востока цветная капуста перекочевал на Запад. Это путешествие она совершила в XII веке при помощи арабов, которые привезли первые кочаны этого невиданного овоща в Испанию. Низкая калорийность цветной капусты и отменные вкусовые качества очень полюбились европейцам и уже в XIV веке ее стали выращивать итальянцы, англичане, французы и голландцы. А при Екатерине II цветная капуста наконец-то появилась и в России.

Калорийность цветной капусты

Польза от употребления этого овоща очевидна. В цветной капусте калории содержатся в минимальном количестве, ее клеточная структура тонка и легко усваивается. В цветной капусте меньше клетчатки, чем в других сортах и она более подходит для людей, имеющих проблемы со слизистой желудка. Недаром этот овощ незаменим в детском питании и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Ее употребление рекомендуется даже при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Но вот при подагре она не рекомендуется к употреблению. Хотя калорийность цветной капусты позволяет применять ее в меню пациентов больных подагрой, ее количество должно быть минимальным из-за пуриновых оснований, имеющихся в наличии.

Польза цветной капусты также выражена в ее витаминно-минеральном составе, ведь витаминов А и С в ней даже больше, чем в лимонах. Прибавьте к ним витамины Е, К, U, D, H и вы получите целый список причин, почему стоит включить цветную капусту в свой рацион. Особенно ценным является витамин U, поскольку он задействован организмом в образовании ферментов.

Наряду с витаминами и низкой калорийностью цветной капусты к ее достоинствам можно отнести наличие:

  • белков и углеводов;
  • органических кислот и кислот полиненасыщенных;
  • клетчатки и крахмала;
  • пектина и пуриновых соединений;
  • аминокислот и природных сахаров.

В цветной капусте калории не главное, ее необычное свойство связано с содержанием в ней биотина – редкого вещества, способного бороться с усталостью и депрессивным настроением. В ее составе нужные организму кислоты: тартроновая, лимонная, яблочная. А также многочисленные минеральные вещества, которые обуславливают лечебный эффект от применения цветной капусты. Это калий, кобальт, фосфор, магний, натрий, марганец, цинк, кальций, хлор, сера, медь, железо, молибден. При такой пользе и незначительной калорийности, цветная капуста просто создана для диетического питания и должна быть включена в рацион каждого человека, заботящегося о своем здоровье.

В цветной капусте всего около 30 ккал. Но она обеспечивает организм всеми полезными веществами, которые содержатся в ней в больших количествах, и осуществляет целый спектр действий, направленных на укрепление здоровья. А именно очищает организм, омолаживает его, препятствует образованию и распространению раковых клеток, заботится о том, чтобы здоровые клетки не подвергались деформации, обладает антиканцерогенными свойствами.

Благодаря употреблению цветной капусты можно укрепить стенки сосудов, костную ткань, нормализовать обмен веществ, очистить кровь и улучшить кровоток, укрепить иммунитет.

Имея такие ценные свойства, обладая уникальным составом и будучи просто вкусной и легко усваиваемой, цветная капуста обязательно должна присутствовать на вашем столе и заботиться о красоте и здоровье, сохраняя их на долгие годы.

Калорийность цветной капусты

Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н .

14 40860 подробнее

Калорийность цветной капусты

Тип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м .

1 36641 подробнее

Калорийность цветной капусты

Даже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш .

О admin

x

Check Also

Фитнес питание

Фитнес питание Человек, который занимается спортом, отличается от человека, далекого от физических нагрузок, не только весом, мышцами и силой. Огромное отличие составляет рацион.

Фитнес питание

Фитнес питание Человек, который занимается спортом, отличается от человека, далекого от физических нагрузок, не только весом, мышцами и силой. Огромное отличие составляет рацион.

Хлорид аммония — получение, свойства, применение

Хлорид аммония Хлорид аммония наиболее широко известен потребителям, как пищевая добавка под кодом Е510. На вид это вещество представляет собой белоснежный порошок, состоящий из мелких кристалликов.

Хлорид магния — применение, получение

Хлорид магния Хлорид магния – это неорганическое соединение, достаточно часто встречающееся в природе. Его основной источник – бишофит, кристаллическая соль, которая возникла в результате испарения древних морей.

Хлорид магния — применение, получение

Хлорид магния Хлорид магния – это неорганическое соединение, достаточно часто встречающееся в природе. Его основной источник – бишофит, кристаллическая соль, которая возникла в результате испарения древних морей.

Пропиленгликоль — применение, вред, свойства

Пропиленгликоль Пропиленгликоль представляет собой жидкость, которая не характеризуется определенным цветом, имеет сладковатый привкус и слабый характерный аромат.

Натрия альгинат — свойства, применение, вред

Натрия альгинат Натрия альгинат – это соль альгиновой кислоты, натуральный полисахарид, добываемый из красных и бурых морских водорослей. В готовом виде он выглядит как светло-бежевый порошок, прекрасно впитывающий воду.

Поливиниловый спирт — применение, свойства

Поливиниловый спирт Поливиниловым спиртом называется синтетический искусственный термопластичный полимер, растворимый в воде. Синтезом соединения является реакция обмена алкоголиза или щелочного гидролиза.

Поливиниловый спирт — применение, свойства

Поливиниловый спирт Поливиниловым спиртом называется синтетический искусственный термопластичный полимер, растворимый в воде. Синтезом соединения является реакция обмена алкоголиза или щелочного гидролиза.

Силикат калия — получение, свойства, вред

Силикат калия Силикатом калия называют соль кремниевой кислоты, которая обладает природным происхождением. В производстве пищевых продуктов соединение известно в качестве добавки под номером Е560.

Поливинилпирролидон — свойства, применение

Поливинилпирролидон Поливинилпирролидоном называют полимер, растворимый в воде, образованный из мономера N-винилпирролидона. Это вещество также известно под наименованиями повидон или поливидон.

Расчет калорий

Расчет калорий В течение дня наш организм тратит калории. Причем не только во время физических нагрузок — работа за компьютером, чтение книг, переваривание пищи, дыхание, работа сердечной мышцы и другие процессы также требуют энергии.

Расчет калорий

Расчет калорий В течение дня наш организм тратит калории. Причем не только во время физических нагрузок — работа за компьютером, чтение книг, переваривание пищи, дыхание, работа сердечной мышцы и другие процессы также требуют энергии.

Питание для девушек — инструкция, применение, комментарии

Питание для девушек Как должна питаться современная девушка? Этот вопрос актуален для всех девушек, ведь каждая хочет быть здоровой и красивой. Ни занятия спортом, ни косметика не помогут, если питание организовано неправильно.

Продукты от запора — советы при выборе

Продукты от запора На сегодняшний день запор часто называют болезнью современной цивилизации. Но многие не говорят об этой проблеме, потому что это не принято. Что провоцирует его развитие? Ответ очень прост – это современный образ жизни: несбалансированное и неправильное питание, ограниченное движение, стрессы, переутомление, постоянная занятость.

Продукты для правильного питания — инструкция, применение, отзывы

Продукты для правильного питания Как подбирать продукты для правильного питания? Какие продукты подходят для правильного питания, а какие нет? Эти и другие вопросы, как правило, волнуют тех, кто встал на путь оздоровления организма путем употребления качественной, здоровой и полезной пищи.

Рейтинг@Mail.ru