Главная 16 Полезные советы стройности 16 Калорийность цветной капусты

Калорийность цветной капусты

Калорийность цветной капусты

Калорийность цветной капусты

Люди полюбили цветную капусту за ее многочисленные достоинства. О ее полезных свойствах стало известно еще в древности. С тех пор она по праву именовалась царицей овощей и была оценена во многих культурах. Начали употреблять цветную капусту, калорийность которой оказалась очень низкой, еще в Средиземноморье. Люди того времени оценили вкусовые свойства овоща, а также заметили, что он очень легко переваривается и усваивается организмом. На Востоке, где в качестве лекарств применялись многие натуральные ингредиенты, стали употреблять имеющую низкую калорийность цветную капусту для скорейшего выздоровления больных, которым была противопоказана тяжелая калорийная пища.

Затем с Востока цветная капуста перекочевал на Запад. Это путешествие она совершила в XII веке при помощи арабов, которые привезли первые кочаны этого невиданного овоща в Испанию. Низкая калорийность цветной капусты и отменные вкусовые качества очень полюбились европейцам и уже в XIV веке ее стали выращивать итальянцы, англичане, французы и голландцы. А при Екатерине II цветная капуста наконец-то появилась и в России.

Калорийность цветной капусты

Польза от употребления этого овоща очевидна. В цветной капусте калории содержатся в минимальном количестве, ее клеточная структура тонка и легко усваивается. В цветной капусте меньше клетчатки, чем в других сортах и она более подходит для людей, имеющих проблемы со слизистой желудка. Недаром этот овощ незаменим в детском питании и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Ее употребление рекомендуется даже при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Но вот при подагре она не рекомендуется к употреблению. Хотя калорийность цветной капусты позволяет применять ее в меню пациентов больных подагрой, ее количество должно быть минимальным из-за пуриновых оснований, имеющихся в наличии.

Польза цветной капусты также выражена в ее витаминно-минеральном составе, ведь витаминов А и С в ней даже больше, чем в лимонах. Прибавьте к ним витамины Е, К, U, D, H и вы получите целый список причин, почему стоит включить цветную капусту в свой рацион. Особенно ценным является витамин U, поскольку он задействован организмом в образовании ферментов.

Наряду с витаминами и низкой калорийностью цветной капусты к ее достоинствам можно отнести наличие:

  • белков и углеводов;
  • органических кислот и кислот полиненасыщенных;
  • клетчатки и крахмала;
  • пектина и пуриновых соединений;
  • аминокислот и природных сахаров.

В цветной капусте калории не главное, ее необычное свойство связано с содержанием в ней биотина – редкого вещества, способного бороться с усталостью и депрессивным настроением. В ее составе нужные организму кислоты: тартроновая, лимонная, яблочная. А также многочисленные минеральные вещества, которые обуславливают лечебный эффект от применения цветной капусты. Это калий, кобальт, фосфор, магний, натрий, марганец, цинк, кальций, хлор, сера, медь, железо, молибден. При такой пользе и незначительной калорийности, цветная капуста просто создана для диетического питания и должна быть включена в рацион каждого человека, заботящегося о своем здоровье.

В цветной капусте всего около 30 ккал. Но она обеспечивает организм всеми полезными веществами, которые содержатся в ней в больших количествах, и осуществляет целый спектр действий, направленных на укрепление здоровья. А именно очищает организм, омолаживает его, препятствует образованию и распространению раковых клеток, заботится о том, чтобы здоровые клетки не подвергались деформации, обладает антиканцерогенными свойствами.

Благодаря употреблению цветной капусты можно укрепить стенки сосудов, костную ткань, нормализовать обмен веществ, очистить кровь и улучшить кровоток, укрепить иммунитет.

Имея такие ценные свойства, обладая уникальным составом и будучи просто вкусной и легко усваиваемой, цветная капуста обязательно должна присутствовать на вашем столе и заботиться о красоте и здоровье, сохраняя их на долгие годы.

Калорийность цветной капусты

Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н .

14 40860 подробнее

Калорийность цветной капусты

Тип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м .

1 36641 подробнее

Калорийность цветной капусты

Даже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш .

О admin

x

Check Also

Калий в питании

Калий в питании Калий – один из самых необходимых организму человека элементов. Без него невозможна нормальная деятельность мягких тканей. Клетки мозга, сердца, скелетной мускулатуры, почек, печени, желез внутренней секреции, стенок сосудов без калия не могут жить и функционировать.

Калорийность говядины

Калорийность говядины Говядиной принято называть мясо крупного рогатого скота. Этот вид мяса весьма популярен среди гурманов и сторонников здорового образа жизни. Диетические блюда из говядины входят в рацион спортсменов и людей, следящих за своим весом.

Белки в питании

Белки в питании Любой белок представляет собою сложное органическое соединение, образованное из аминокислот. В питании человека белки играют важнейшую роль. Основная функция белка в организме – пластическая, он выступает прежде всего в роли «строительного материала» для каждой живой клетки.

Калорийность масла

Калорийность масла Мы используем в питании жиры животного и растительного происхождения. Традиционно считается, что растительные жиры для организма полезнее. Однозначно, наверное, утверждать это не стоит.

Калорийность черного хлеба

Калорийность черного хлеба Черный хлеб – продукт, традиционно присутствующий на столе в своих самых разных вариациях. Принято считать, что калорийность черного хлеба ниже, чем у других хлебобулочных изделий.

Калорийность абрикосов

Калорийность абрикосов Абрикосы выращиваются человеком уже более 6 тысяч лет. В переводе с латыни название фрукта означает «армянское яблоко». Действительно, в Армении в одной из первых появились плантации абрикосовых деревьев.

Калорийность персиков

Калорийность персиков Персик – удивительный фрукт, обладающий прекрасными вкусовыми качествами, легкий и дающий чувство сытости. При этом, как и прочие фрукты, он имеет исключительно низкую энергетическую ценность.

Калорийность ягод

Калорийность ягод По количеству биологически активных веществ ягодам практически нет равных. Исследования ученых показали, что вещества, входящие в состав ягод, действуют не хуже медицинских препаратов.

Калорийность малины

Калорийность малины Малина впервые упоминается в произведениях, которые датируются 4 веком. Изначально она произрастала в лесах, откуда человек перенес ее в домашние сады.

Калорийность креветок

Калорийность креветок Креветки относятся к числу вкусных и полезных продуктов. Их можно назвать образцом здоровой пищи. В них много микроэлементов, минералов, витаминов. Чтобы правильно ввести их в меню, следует знать, сколько калорий в креветках.

Отрицательная калорийность продуктов

Отрицательная калорийность продуктов Информация о чудесных продуктах с отрицательными калориями в последнее время очень активно распространяется среди желающих похудеть.

Калорийность лука

Калорийность лука Люди выращивают лук уже более четырёх тысяч лет. И неспроста! Это растение обладает не только пикантным вкусом, который обогащает многие блюда, но и огромным количеством полезных свойств.

Калорийность черешни

Калорийность черешни Редко можно увидеть человека, который бы отказался от удовольствия съесть пару ягод черешни. Но можно ли доверять диете на черешне, ведь это сладкие плоды? Не слишком ли много содержит черешня калорий? Эти соблазнительно пахнущие и сочные летние ягоды известны людям и популярны в рационе с древних времен.

Калорийность смородины

Калорийность смородины Смородина принадлежит к числу тех ценных ягодных кустарников, которые могут плодоносить на протяжении длительного времени – до 20 лет.

Калорийность нектарина

Калорийность нектарина Нектарин внешне похож на персик. Его отличительная черта – это гладкая кожица, поэтому иногда нектарин называют голоплодным персиком. Его сочные и красивые плоды характеризуются прекрасным вкусом и пользуются популярностью во всем мире.

Правила питания

Правила питания Представим себе ситуацию, что вам необходимо срочно скинуть пару лишних килограммов перед праздником. Похудели вы и что дальше? А дальше вам захочется скушать что-то сладкое или запретное, таким образом, вес снова вернется.

Рейтинг@Mail.ru