Главная 16 Обувь 16 Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

Советы как хранить морковь на балконе зимой: создаем необходимые условия

Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

Хранение моркови в квартире – дело сложное, так как там присутствует высокая температура и сухой воздух. Из-за этого корнеплоды начинают прорастать, увядать и покрываться плесенью.

Но это не повод расстраиваться, так как при отсутствии подвала хранить собранный осенью урожай можно на балконе.

Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

Корнеплоды склонны к зарубцовыванию неглубоких механических погружений. Эта способность у них сохраняется на протяжении некоторого времени после уборки. Причем на головке повреждения лучше зарубцовываются, если температура 20-25 градусов, а влажность 90-95%.

Формирование суберина ускоряется с повышением температурных показателей. Но тогда корнеплоды начинают прорастать и корешки увядают. Если хранить морковь при температуре 10-14 градусов и влажности 90-95%, то зарубцовывание заканчивается в течение 8-12 дней.

У недозрелых корнеплодов быстро происходит дифференциация почек, рано расходуются питательные вещества, быстро теряется иммунитет к заболеваниям.

Можно ли хранить корнеплод дома? При хранении овоща в квартире чаще всего используют балкон или застеклённую лоджию. Выбирая такой способ сохранности урожая, нужно соблюдать правильный температурный режим, не перегреть и не заморозить корнеплод.



Выбрать такое место, куда не достают солнечные лучи, которые отрицательно влияют на качество овощей. Морковь из-за этого меняет цвет, зеленеет и приобретает горьковатый привкус.

Если были соблюдены все подготовительные мероприятия и условия хранения, то морковь сможет пролежать на балконе около 9 месяцев. Но это усредненный показатель, так как он зависит еще и от выбранного способа хранения.

При выборе балконного хранения на зиму урожая стоит обратить внимание на следующие сорта:

  1. Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

    Королева осени. Это самый лежкий сорт, разработанный российскими селекционерами. Вес одного плода 200 г, а длина достигает 25-30 см. От первых всходов до зрелости проходит 120 дней. Сорт отлично подходит для употребления в свежем виде и консервации. Плод отличаются сочностью, приятным вкусом. Хранить можно до июня. В это время не портится их товарный вид и вкусовые качества.

  2. Флаккоро. Это сорт голландской селекции. Товарная зрелость наступает на 110-1130 день после посева. Цвет моркови ярко-оранжевый. Она удлинённая, ровная с нежной мякотью. Сорт отличается высокой урожайностью, длина корнеплода 30 см.

Хорошо храниться урожай будет только при условии, если он был заранее подготовлен. Подготовительные мероприятия состоят из нескольких этапов:



  1. Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

    Сбор урожая. Время сбора моркови напрямую связано с ее сортом. Для зимнего хранения лучше выбирать средние и поздние сорта. Сбор урожая приходится на конец августа или начало сентября. Именно в это время происходит окончание активного прироста массы корнеплода. Морковь из земли не вырывать, а аккуратно вытягивать ее за ботву. Если почва слишком сухая, то овощ слегка подкопать лопатой.

  2. После изъятия корнеплодов из земли уложить их на солнышке на 2-3 часа. За это время они смогут проветриться и подсохнуть.
  3. Срезать ботву моркови. Для этих целей подойдет острый нож или большие ножницы.

Если огородник не способен определить дату уборки урожая, то ему стоит обратить внимание на ботву. Если нижние листики приобретают желтый окрас и подсыхают, то это время сбора моркови.

При какой температуре лучше хранить овощ? Чтобы корнеплоды не прорастали, температурный режим должен быть 1-2 градуса стабильно. Ниже нельзя, так как подмороженная морковь быстро портится и утрачивает все витамины и вкусовые качества.

Для хранения моркови зимой в квартире подойдет только застеленный и неотапливаемый балкон. Во время сильных морозов там может быть низкая температура, так что овощи придется дополнительно утеплить. Существует несколько способы хранения моркови, для каждого из которых характерны определённые особенности.



Благодаря песку можно удержать необходимую влажность и температурный режим. Кроме этого, он изолирует каждый корнеплод. Порядок действий следующий:

  1. Большой ящик наполнить песком.
  2. Выложить корнеплоды рядами, соблюдая между ними интервал в 2-3 см.
  3. Общая высота слоев не превышает 1 м.

Торф характеризуется бактерицидными свойствами и плохой проводимостью тепла. Благодаря этому качеству торф – отличный материал для хранения овощей.

Поместив урожай моркови в ящики с торфом, удается сохранить его до поздней весны. Использовать рекомендовано торф с низкой степенью разложения (менее 15%). Весной его можно использовать в качестве удобрения для комнатных цветов.

Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

Для хранения моркови подойдут опилки хвойных деревьев. Они содержат эфирные масла и смолы, обладающие бактерицидными свойствами. Порядок действий:

  1. Подготовить большой ящик, уложить слой опилок (толщина 2 см).
  2. Сверху уложить морковку в рядок и опять слой опилок.
  3. Аналогичным образом, выложить все корнеплоды, пока не наполнится ящик.
  4. Можно вместе с опилками использовать луковую шелуху. Она отлично защитит урожай от гнили.

При увядании корнеплоды утрачивают иммунитет к болезням. Быстро вянуть начинает нижняя часть корнеплода. Для предотвращения это проблемы необходимо до или сразу после уборки укрывать урожай от ветра и солнца. При задержке перевозки корнеплоды не очищать от мелких земляных комочков.



Так что до заморозков морковь убирать и во время хранения не допускать снижение температуры ниже 0 градусов.

Независимости от способа хранения урожая на балконе, важно соблюдать общие рекомендации:

  1. Каждый корнеплод должен быть уложен изолировано друг от друга. Чем меньше морковь будет соприкасаться друг с другом, тем меньшая вероятность распространения гнили.
  2. Ящики с урожаем, независимо от наполнителя, должен быть плотно закрыты крышами. Сверху можно уложить старое теплое одеяло. Это создаст дополнительную защиту от сильных заморозков.
  3. Для качественной сохранности моркови ее предварительно промыть в меловом растворе и тщательно просушить на бумаге. После этого овощ готов к дальнейшему хранению.

Морковь можно хранить не только в погребе, но и на балконе. Причем этот способ ничем не уступает первому, сели правильно подготовить корнеплоды и соблюсти все условия ее содержания. Выбирая подходящий способ, нужно учитывать сорт моркови и климатические условия вашего региона.

Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод



Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

Как хранить морковь на балконе зимой: можно ли это сделать в домашних условиях и при какой температуре следует держать в квартире, собранный осенью корнеплод

Видите неточности, неполную или неверную информацию? Знаете, как сделать статью лучше?

Хотите предложить для публикации фотографии по теме?

Пожалуйста, помогите нам сделать сайт лучше! Оставьте сообщение и свои контакты в комментариях — мы свяжемся с Вами и вместе сделаем публикацию лучше!

О admin

x

Check Also

Как сохранить свои белые кроссовки белыми, Модная обувь

Как сохранить свои белые кроссовки белыми? Как сохранить свои белые кроссовки белыми? Согласитесь, нет ничего хуже грязных белых кроссовок. Они могут испортить любой, даже самый стильный наряд.

Как очистить обувь от соли: полезные советы

Как очистить обувь от соли: полезные советы С проблемой солевых разводов на обуви мы сталкиваемся зимой, когда дорожные службы, заботясь о нашей безопасности, посыпают ледяные и снежные дорожки песком и солью.

Чем почистить замшевые сапоги в домашних условиях — черные и светлые, натуральные и искусственные

Особенности чистки замшевых сапог в домашних условиях Не все покупатели останавливают свой взгляд на замшевой обуви, потому что не знают, как за ней ухаживать. Очистить обувь из замшевой ткани от грязи, пыли, солевых потеков можно и дома.

Как почистить замшевую обувь: сапоги, ботинки, туфли

Замшевая обувь: очищаем деликатно и правильно Замшевая обувь – прекрасный выбор для людей, которые любят изысканные и элегантные туфли, сапоги, ботинки или босоножки из благородного, добротного материала.

Как и чем почистить замшевую обувь от соли и грязи

Как почистить замшевую обувь Стильная обувь из замши многие годы популярна среди настоящих ценителей современно моды. И действительно, высокая стоимость полностью компенсируется великолепным внешним видом, долговечностью, неповторимостью.

Как почистить замшевые сапоги в домашних условиях от грязи мылом, уксусом, фото-видео

Как почистить замшевые сапоги в домашних условиях от грязи мылом, уксусом, фото-видео(2018г) Как и чем почистить замшевые сапоги в домашних . условиях от соли ⑇ Замшевые сапоги – это показатель достатка человека.

Как очистить замшевые сапоги от соли

Как очистить замшевые сапоги от соли Замшевые сапоги прочны и долговечны, как и всякая обувь из этой элегантной кожи. Но есть проблема — соль. Это белое вещество — причина пятен и разводов.

Как чистить замшевые сапоги в домашних условиях

Как очистить замшевые сапоги от грязи, соли и пятен Замшевая обувь выглядит красиво, престижно, приносит эстетическое удовольствие. Несмотря на эти преимущества, она непрактичная, быстро загрязняется, покрывается разводами, теряет внешний вид.

Как и чем почистить замшевые сапоги в домашних �� условиях от соли ⑇

Как чистить замшевые сапоги Замшевые сапоги – это показатель достатка человека. Замшевая обувь прекрасно смотрится на ноге и главное, удобная. Многие люди желают её купить, но они не знают, как правильно ухаживать за замшой, чтобы сапоги из замши выглядели должным образом.

Как очистить замшевые сапоги от соли и белых разводов: 7 крутых способов, советы по уходу

7 способов почистить замшевые сапоги от соли и белых разводов Замшевые сапоги сегодня востребованы у представительниц прекрасного пола, хотя и считаются непрактичной обувью, особенно в зимний период.

Как почистить замшевые сапоги в домашних условиях: от белых разводов соли, грязи

Как почистить замшевые сапоги в домашних условиях Изящные женские сапожки или брутальные мужские ботинки из замши – неотъемлемая часть гардероба каждого стильного человека.

Как мыть кроссовки в стиральной машине

Как мыть кроссовки в стиральной машине Важно не забывать, как правильно стирать кроссовки, на каком режиме стирки и при какой температуре их нужно мыть в машинке автомат.

Как избавиться от запаха ног: уход, аптечные и домашние средства

Как избавиться от неприятного запаха ног: аптечные и народные средства, правильный уход Неприятный запах ног – распространенная проблема, которая вызывает сильный дискомфорт у ее обладателя и окружающих его людей.

Как избавиться от запаха кошачьей мочи в обуви в домашних условиях

Как избавиться от запаха кошачьей мочи от обуви Одним из самых любимых домашних животных является кошка. Запах кошачьей мочи можно вывести из любимых туфель Ласковая и нежная, она способна стать всеобщим любимцем семьи.

Кот написал (нагадил) в обувь: как избавиться от запаха мочи

Кошка написала в обувь, как избавиться от запаха мочи, если кот пометил ботинки Кошки по праву считаются одними из самых чистоплотных животных. Они уделяют огромное внимание собственной гигиене.

Как избавиться от запаха пота в обуви в домашних условиях: быстро

Избавляемся от запаха пота в обуви в домашних условиях: быстро и навсегда Специфический запах пота, исходящий от обуви, доставляет массу неприятностей. Человек, страдающий гипергидрозом ступней, испытывает постоянный дискомфорт.

Рейтинг@Mail.ru