Главная 16 Похмелье 16 Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Если пить только коньяк, то похмелья не будет. Так ли это?

Вкратце: Кроме спирта и воды, в коньяке содержится множество примесей, осложняющих работу печени. Коньяк следует пить не торопясь: входящие в его состав дубильные вещества замедляют всасывание алкоголя в кровь, поэтому «набраться» им можно незаметно. Зато для аллергиков коньяк предпочтительнее, чем пиво.

Как состав коньяка влияет на похмелье

Довольно часто приходится встречать заявление в духе «вчера я пил только хороший коньяк, поэтому сегодня похмелья нет». Коньяку часто приписывается особая мягкость, благородство, «правильность» состава и антипохмельные свойства. Давайте попробуем понять, что на самом деле содержится в коньяке и откуда берутся его ингредиенты.

Коньяк — разновидность бренди. То есть, это фруктово-ягодный спирт (в случае коньяка — только виноградный) после двойной дистилляции выдержанный в дубовых бочках.

Известный факт: согласно французскому законодательству, напиток может называться коньяком, только если он произведён из винограда определённых сортов (всего четыре сорта), выращенного в провинции Коньяк и выдержан в бочках из лимузенского дуба. Также законодательно регулируются ещё десятки тонкостей. Для нашей тематики это не имеет большого значения: примем, что речь идёт о заведомо качественном напитке.

Тем более, что некоторые регионы провинции Коньяк дают спирт очень низкого качества, который в коньяки добавлять нельзя, но это не останавливает нечистых на руку производителей коньяка, которые производят из него напитки, честно указывая, что сделаны они из французского спирта. В то же время очень достойный коньяк (или, если угодно, коньячный напиток) может быть произведён в Дагестане, Армении и даже Казахстане.



Также производитель может хитрить, разбавляя коньячный спирт зерновым спиртом-ректификатом. На вкус это обнаружить практически невозможно, но если пить напитки, сделанные из разных типов сырья, то похмелье будет сильнее за счёт разносторонней нагрузки на печень. То есть, в данном случае мы получаем напиток, употребляя который мы заведомо будем «смешивать».

Предположим, что в нашем распоряжении заведомо качественный напиток. Кроме спирта и воды в нём присутствуют около 500 различных эфиров (в частности пахучий эфир этилацетат), ацетали, различные карбоксильные и фенольные соединения, а также высшие спирты и многое другое. В процессе созревания коньячного спирта в древесине в нём появляются дубильные вещества, фурфурол, лигнин, фруктоза.

Некоторые из этих веществ в различной степени слаботоксичны. Этилацетат, к примеру, используется энтомологами для умерщвления насекомых, хотя в малых количествах служит пищевой добавкой. В литре коньяка его содержится около 150 миллиграмм, в три раза больше, чем в текиле. Эти примеси осложняют работу печени, которая из без того вынуждена совершать многоступенчатую работу по переработке алкоголя. Таким образом, коньяк с точки зрения физиологии коньяк никак нельзя отнести к щадящим организм напиткам.

Дубильные вещества коньяка замедляют всасывание алкоголя в кровь, поэтому «набраться» коньяком можно не так заметно, как при приёме водки. С учётом того, что коньяк содержит требующие окисления примеси (правда, в гораздо меньшем количестве, чем виски или вино), приемлемая доза напитка при пересчёте с водки должна быть на 30-40% меньше. Однако же благодаря дубильным веществам коньяк в меньшей мере повышает проницаемость кишечной стенки. И если, например, пиво противопоказано некоторым аллергикам именно по этой причине, то коньяк в этом смысле может быть менее вреден.



Основные сорта коньяка по мере выдержки:

  • VS (Very Special) двухлетней выдержки (если коньяк сделан из разных бренди, то два года — это самый молодой);
  • VSOP (Very Special Old Pale) четырёхлетней выдержки;

Любой коньяк нужно пить аккуратно, с перерывами, потому что его легко «перебрать». Читайте также нашу статью о том, как правильно пить текилу: как и коньяк, текила тоже сложный напиток, выдержанный в бочке. Из нашей статьи вы узнаете, какие сорта текилы наименее вредны и как её пить, если не хочется наутро страдать от тяжёлого похмелья.

Не нашли то, что искали?

Попробуйте воспользоваться поиском

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Если лень читать, смотрите

25 гифок про алкоголь и здоровье. Сразу всё поймёте.

Думаете, что умеете пить?

Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Если пить только коньяк, то похмелья не будет

  • Проверьте: что вреднее: водка или пиво?



Если пить только коньяк, то похмелья не будет

Обращали ли вы внимание, какое у вас бывает похмелье после коньяка: легче или тяжелее, чем после других алкогольных напитков? Какой именно коньяк вы предпочитаете? Чем вы его обычно закусываете? Расскажите об этом в комментариях!

Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Администрация сайта не несёт ответственность за советы и сведения, которыми пользователи сайта делятся друг с другом в комментариях. Эксперт работает только над статьями. Будьте осторожны

"Киновский", который все и пьют в основном, хорошим напитком не назовешь, но никто еще не отравился.

кстати, как не странно, но с коньяка я и в самом деле практически не болею, при равных дозах с водярой.

Действительно хороший коньяк пить помногу грех.Да и очень накладно!

100 мл коньяка время от времени и маленькими глотками с кусочками бутерброда помогают мне с похмелья продержатья 8 часов на моей тяжелой физической работе, а главное побеждают самое унылое: утренний депрессняк.

Не согласен с мнением об "отсутствии похмелья". Коньяк как и другие дистилляты имеет гораздо больше вредных примесей, и похмелье от коньяка тяжелее (лично у меня сильно болит голова). Единственно, коньяка как правило потребляется меньше, поэтому и последствия могут быть легче. Если коньяк и закусывать, то лучше сыром или виноградом (а лучше вообще вместе, типа конопе).



Классификация расшифровано не точно : VSOP — Very Superior Old Pale

Обращали ли вы внимание, какое у вас бывает похмелье после коньяка: легче или тяжелее, чем после других алкогольных напитков? Какой именно коньяк вы предпочитаете? Чем вы его обычно закусываете? Расскажите об этом в комментариях!

Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных, в частности вы соглашаетесь с тем, что вам будет установлен файл cookies, а ваш ip-адрес будет внесён в базу данных сайта.

Мы в теме уже 8 лет и знаем всё о том, как избавиться от похмелья и всё о влиянии алкоголя на здоровье. Внимание! Все советы на этом сайте отрецензированы высококлассными специалистами, но мы не гарантируем, что указанные средства помогут и не навредят лично вам. Любые лекарства и медицинские процедуры, описанные здесь, вы используете под свою ответственность. Будьте благоразумны.

© 2009 — 2017. Перепечатки приветствуются, но только с активной ссылкой на этот сайт.

© 2009 — 2017. .

© 2018, admin. Все права защищены.

О admin

x

Check Also

Как пить и не пьянеть? Самые полезные советы врача-токсиколога

Как пить и не пьянеть Ссылки в таблице ведут на способы подольше не пьянеть на этой же странице. А теперь опишем их применение подробнее, а также рассмотрим распространённые заблуждения о том, что на самом деле является только мифом.

Разбился градусник

Что делать, если разбился градусник Вкратце: Если вы разбили градусник — не нервничайте, а соберите шарики ртути, соблюдая правила безопасности, описанные в этой статье.

Энтеросорбент Энтеросгель при похмелье

Энтеросорбент Энтеросгель как антипохмельное средство. Чем полезны сорбенты при похмелье Вкратце: Энтеросгель поглощает вредные вещества и выводит их из организма.

10 самых распространённых мифов об алкоголе

10 самых распространённых мифов об алкоголе Миф 1. Надо хорошо закусывать Довольно часто от «умеющих пить» людей и в интернетовских статьях можно встретить утверждение, что «горячие и жирные блюда уменьшают всасывание алкоголя». Из чего делается вывод о важности обильной закуски.

ПОЧЕМУ С ПОХМЕЛЬЯ НЕВОЗМОЖНО УСНУТЬ

ПОЧЕМУ С ПОХМЕЛЬЯ НЕВОЗМОЖНО УСНУТЬ? . ПОЧЕМУ С ПОХМЕЛЬЯ НЕВОЗМОЖНО УСНУТЬ? Это особенность не всех, но многих похмельных пациентов. Связана с гиперсимпатикотонией - значительным преобладанием тонуса того отдела вегетативной нервной системы, которая отвечает за преодоление критических ситуаций.

Как быстро протрезветь в домашних условиях? Советы врача-токсиколога

Как быстро протрезветь в домашних условиях Способы протрезветь на 30 минут: вызвать рвоту; выпить чёрный кофе или крепкий чай; массаж ступней и ушных раковин; прополоскать рот газировкой, почистить зубы, пожевать мяту или лавровый лист; умыться холодной водой или снегом, принять холодный душ.

Эксперты нашего сайта

Эксперты нашего сайта Мы очень внимательно относимся к достоверности информации, которую предлагаем вам, поэтому публикуем только то, что получили из самых надёжных источников.

Лечение алкоголизма

Лечение алкоголизма Существуют конкретные признаки появления зависимости, когда необходимо на время завязать с алкоголем, в особо тяжёлых случаях — с помощью врача.

Алкоголь и кишечник

Алкоголь и кишечник. Алкоголь и дисбактериоз Вкратце: Крепкие и газированные алкогольные напитки сильнее всего влияют на слизистую кишечника. Диета и сорбенты перед пьянкой снижают нагрузку на кишечник.

Живут ли пьющие дольше непьющих? Результаты исследования

Живут ли пьющие дольше непьющих? Вкратце: Американские исследователи подсчитали, что абсолютные трезвенники в среднем живут не только меньше умеренно пьющих, но и даже меньше сильно пьющих людей.

Всё о похмелье, здоровье и алкоголе

Наука о похмелье, алкоголе и здоровье Мы поможем вам разобраться, рассказав коротко и честно всё, что вам нужно знать о влиянии алкоголя на здоровье, о том как быстро избавиться от похмелья и как правильно пить.

Влияние алкоголя на мозг

Влияние алкоголя на мозг Вкратце: Более 19 грамм чистого алкоголя уже наносит вред мозгу. Ежедневное употребление крепких алкогольных напитков приводит к снижению интеллекта.

Алкоголь и беременность

Алкоголь и беременность. Как родить здорового ребёнка Вкратце: Пьяное зачатие грозит будущему ребёнку серьёзными генетическими заболеваниями. Чтобы зачать здорового ребёнка, мужчине надо воздерживаться от алкоголя 2-6 месяцев, а женщине — 3,5 менструальных циклов.

Всё про вред алкоголя

Всё про вред алкоголя Вкратце: Даже в малом количестве алкоголь вредит печени, мозгу и другим органам. Он может вызвать аллергию и спровоцировать приступ уже имеющейся болезни.

С какими лекарствами не сочетается алкоголь? Совместимость алкоголя

С какими лекарствами не сочетается алкоголь Вкратце: В каждой квартире есть аптечка, где рядом с лейкопластырем и йодом лежат знакомые каждому лекарства — аспирин, анальгин, активированный уголь, «Но-шпа» и прочие.

Подбор средств для лечения похмелья в домашних условиях Похмелье вылечить

Подбор средств для лечения похмелья в домашних условиях Чтобы вылечить похмелье по нашей научной методике: Ответьте на 8 простых вопросов о вашем состоянии Если вы чем-то сейчас болеете, поставьте галочку (неграмотное лечение похмелья может обострить вашу болезнь) Получите персональные рекомендации, которые помогут лично вам Найдите порекомендованные нами средства от похмелья в холодильнике или в ближайшей к дому аптеке Смело лечитесь Если вы не спешите и хотите почитать о том, как похмелье лечится в принципе, то читайте нашу интересную и подробную статью о всех способах лечения похмелья.

Рейтинг@Mail.ru
error: Content is protected !!