Главная 16 Алкоголь и здоровье 16 Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

Таблица калорийности алкогольных напитков (на 100 грамм)

Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

Мало кто задумывается, но спиртные напитки тоже имеют пищевую ценность, а значит могут приводить к набору веса. Откуда берётся калорийность алкоголя? Дело в том, что напитки изготавливаются из сахара, патоки, зерновых культур, добавляются травы, мёд, ароматизаторы и другие ингредиенты. Самым чистым видом алкоголя без примесей считается водка, одновременно являясь одним из высококалорийных спиртных продуктов.

Пищевой ценностью обладает любая еда, кроме разве что обычной воды. В алкоголе не содержатся белки, жиры и полезные микроэлементы как в остальной пище, но он всё же имеет энергетическую ценность. Калории в алкоголе моментально усваиваются и быстро сжигаются. При употреблении спиртного и закусывании организм сначала расходует алкогольные и только затем пищевые калории. Из-за того, что сжигаются в последнюю очередь, они успевают отложиться в виде лишнего жира. К сожалению, алкоголь не несёт энергетической ценности. Почему же от него можно поправиться? Набор веса зависит от нескольких факторов:

  1. Крепость спиртного. Чем больше градус, тем выше питательность (от 40% самые калорийные).
  2. Сахар и дрожжи увеличивают количество энергетической ценности.
  3. Употребление спиртных напитков поднимает аппетит, их закусывают, что приводит к увеличению калорийности.
  4. Этанол, который содержится в спирте, блокирует процесс сжигания жиров и позволяет им накапливаться.



Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

Согласно преданию, первый спиртной напиток появился случайно, и произошло это примерно 5 тыс. лет назад. Люди собирали виноград и выдавливали сок. На солнце он скис, и запустился процесс брожения. Постепенно, экспериментируя, они стали целенаправленно ускорять данную процедуру с помощью мёда и дрожжей, поднимая крепость алкоголя до 10 градусов и выше.

В 860 году нашей эры на востоке появилась первая водка, которая называлась «Аль-Кеголь», что переводится как «одурманивающий». Каждая цивилизация отметилась своими способами получения и приготовления алкоголя. Изначально он не предназначался для повсеместного употребления, а использовался в проведении религиозных ритуалов как составная часть лекарств и для обеззараживания воды.

Первые упоминания о виски датируются 1405 годом. Его начали производить монахи в Ирландии. Считается, что он появился за несколько столетий до этого, однако, неизвестно, кто и где же всё-таки первым его дистиллировал.

Рецепты изготовления пива, которые найдены при археологических раскопках на территории Египта и Месопотамии, датированы VI веком до нашей эры. Жители Рима и Греции не жаловали его, считая напитком варваров, и останавливали выбор исключительно на вине. В Германии пиво варилось из пшеницы, ржи и ячменя. Первый пивоваренный завод построен в XIV столетии.

Коньяк обязан своим появлением экономии. В XVI веке ввиду перепроизводства и ухудшения качества вина его стало невозможно транспортировать на длительные расстояния. Тогда голландцы, которые в большинстве занимались перевозками, пробуют дистиллировать его и добиваются успеха. Так появляется коньяк и бренди, которые можно транспортировать в дубовых бочках и употреблять не разбавляя.



Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

Итак, каждый спиртной напиток обладает калорийностью и содержит углеводы. Можно пренебречь показателем белков и жиров, которые практически не присутствуют в алкоголе. Например, в таком ликёре, как Baileys содержится всего 3 грамма белка и 13 жира на 100 гр. А сухие вина вообще не имеют жиров, углеводов и белков в составе.

Калорийность спиртных напитков

Самым калорийным алкоголем является ликёр, ведь в нём содержится много сливок, сахара, молока и яиц. Рекомендуется употреблять малыми дозами и не закусывать. Согласно таблице калорийности алкоголя, самыми низкими показателями обладают вино и, как ни странно, пиво. Почему же считается, что человек, который часто употребляет его, активно набирает вес? Дело в том, что пиво выпивается в гораздо большем количестве, чем любой другой алкоголь. В одном литре содержится порядка 500 ккал. А ещё дело в том, что пиво редко употребляется самостоятельно, а практически всегда поглощается вместе с продуктами:

Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

И это далеко не полный перечень возможных закусок. Пожалуй, ни с каким другим напитком не употребляется столько жирной еды, что и является причиной набора веса.

Количество калорий не отражает вред или пользу. Все спиртные напитки плохо влияют на организм человека, могут привести к появлению серьёзных заболеваний, создать алкогольную зависимость. Поэтому врачи рекомендуют выпивать редко и в небольших дозах.



Вина низкокалорийные и практически не отражаются на весе, недаром европейцы предпочитают их употреблять на ужин и даже на обед (традиция пропустить бокал во время ланча). Подобно кисломолочным продуктам напиток хорошо воздействует на микрофлору и кишечник. Полезность качественных сортов вина — это научно доказанный факт.

Его обычно употребляют вместе с мясными, рыбными блюдами и фруктами. Также используют в качестве аперитива, то есть для усиления аппетита перед приёмом еды. Выпитые полбокала перед обедом улучшат процесс пищеварения, немного согреют и снимут спазмы.

Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

Если говорить о пользе, то лучше выбрать сухое белое, в нём содержится большое количество полезных микроэлементов, витаминов, которые:

  • устанавливают здоровую кислотность в желудке и помогают процессу пищеварения;
  • увеличивают секрецию печени, что способствует выведению токсинов и шлаков и снижению брожения в кишечнике;
  • повышают усвояемость железа, получаемого из пищи, что ускоряет метаболизм, улучшают состав крови и самочувствие человека.

Красное вино хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует синтезу жирных кислот. В нём содержится много:

Белое вино используется в приготовлении выпечки и десертов. Оно более мягкое и нежное на вкус, чем красное. По калорийности же отличий нет. Десертные вина содержат больше калорий, чем сухие. В сладком около 170 ккал, в полусладком – 90. В них много сахара, поэтому употребление не рекомендуется диабетикам. Красное десертное вино полезно при болезнях сердечно-сосудистой системы и малокровии.



Для любого спиртного с градусностью выше 38 нормальная доза составляет не более 50 грамм в сутки. В таких количествах крепкий качественный алкоголь будет полезен для организма. Эти спиртные напитки высококалорийны, показатель каждого более 200 ккал. на 100 гр.

Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

Водно-спиртовая жидкость, не имеющая выраженного цвета и запаха. Крепость, как правило, в пределах 39–50 проц. Калорийность на сто грамм составляет от 200 до 250 ккал. Минеральные вещества, которые входят в состав водки – это кальций, калий и натрий. Чаще других видов алкоголя используется в качестве дезинфицирующего средства. При наружном применении компрессом выступает как жаропонижающее. Употребление не более 30 грамм в день позволяет снизить холестерин в крови. Не рекомендуется сочетать с приёмом лекарств.

Крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый за счёт сбраживания и последующей перегонки тростникового сиропа или патоки. Затем обычно выдерживается в дубовых бочках. Вызревает быстрее, чем коньяк и виски. Чаще ром является основой для многих алкогольных коктейлей, а не употребляется в чистом виде. Также используется для приготовления десертов, например, в нём вымачивают фрукты, нередко употребляется вместе с кофе и шоколадом. Кроме патоки или тростникового сиропа, при изготовлении рома добавляются дрожжи и вкусовые добавки. В зависимости от них будет несколько изменяться химический состав продукта. Ром содержит в небольшом количестве минеральные вещества, например:



  • Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

    мальтозу;

  • калий;
  • глюкозу;
  • фосфор;
  • декстрин.

В малых количествах имеется:

Ром — довольно калорийный напиток (220 ккал. на 100 гр), поэтому он очень плохо сочетается с похуданием. Хорошо влияет на пищеварение, компрессы помогают лечить радикулит и ревматизм. Также ром обладает антибактериальными свойствами, снимает нервное напряжение, лечит бронхит и ангину (рекомендуется смешивать с мёдом и лимоном).

Основная особенность этого напитка скрывается в рецептуре. Обязательным компонентом является можжевельник, полезные свойства которого известны человечеству издавна. Некоторые производители джина экспериментируют и добавляют отдельные душистые компоненты, разбавляют пряностями:

Качественный джин содержит следующие полезные элементы:

  • Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

    цинк;

  • фосфор;
  • медь;
  • натрий;
  • калий;
  • марганец;
  • железо.

Джин — такой же калорийный напиток, как ром (220 ккал. на 100 гр.). Не злоупотребляйте им, если хотите похудеть.

Крепкий мексиканский напиток. Изготавливается из сердцевины агавы. Содержит много инулина. Разумное потребление улучшает пищеварение, снижает риск изжоги, тяжести и других дискомфортных состояний. Полимеры фруктозных молекул, которые содержит текила, увеличивают количество лактобактерий и бифидобактерий в организме. Калорийность: 210 ккал.



Этот качественный спиртной напиток отличается немалой пользой:

  1. Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

    Улучшает работу мозга. Обеспечивает профилактику болезни Альцгеймера.

  2. Снижает стресс и риск инсульта.
  3. Отлично подходит для диабетиков, так как не содержит углеводов (сахара).
  4. За счёт своей низкой калорийности, является оптимальным выбором человека, который сидит на диете.
  5. Улучшает работу сердца, прочищает тромбы.

Нужно отметить, что вышеперечисленное касается качественного виски, с многолетней выдержкой и только при употреблении его в разумных дозах.

Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

Изготавливается из определённых сортов винограда методом двойного перегона. Отличается приятным насыщенным вкусом. Весьма калорийный: до 240 ккал на 100 гр. Обладает следующими полезными свойствами:

  • расширяет сосуды и снижает артериальное давление;
  • помогает при приступах стенокардии, зубной и головной боли.

Рекомендуемая доза: не более 30 гр в день. Польза коньяка напрямую зависит от его качества.

Напиток со сладким ароматом. Настаивается на специях, фруктах, пряностях и ягодах. Отличается сложной технологией приготовления, которую каждый производитель стремится сохранять втайне. Вне зависимости от градусности, которая у ликёров бывает разная, лечебными свойствами обладают только натуральные напитки без красителей и ароматизаторов:



  • снижают уровень холестерина;
  • способствуют кроветворению;
  • помогают лечить простуду;
  • улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

В таких напитках содержится много сахара, то есть большой объём углеводов. Алкогольные калории сжигаются быстро, а калории углеводов откладываются про запас на бёдрах и талии. Особенно опасны в этом плане именно коктейли, а не спиртное в чистом виде. Их калорийность более 300 ккал на 100 гр.

Калорийность алкогольных напитков: подробная таблица

  1. Пейте бокал вина постепенно, смакуя.
  2. Не превышайте предельные нормы потребления за один раз даже в крупные праздники. Сколько? Пиво – не более литра, коньяка или водки – 120 грамм, вино – 300.
  3. Алкоголь значительно повышает аппетит, поэтому в качестве закуски используйте малокалорийную пищу с небольшим содержанием сахара.
  4. Употребление мясных нежирных закусок, рыбы и обычной воды замедляет всасывание алкоголя в кровь.
  5. Исключите сладкие газированные спиртные напитки. В них самые вредные углеводы.
  6. Чем меньше градусов, тем меньше калорийность. Разбавьте виски содовой, джин — тоником, а вино – водой. Добавляйте больше льда в напитки.
  7. Пейте спиртное маленькими порциями. Так алкоголь будет поступать в кровь медленнее.
  8. В парочке коктейлей содержится свыше 600 ккал в виде вредных углеводов.
  9. Дубильные вещества в составе красного вина, виски и коньяка замедляют усвоение этилового спирта, поэтому эти виды напитков наименее вредны и наиболее полезны в малых дозах.
  10. Фрукты и газировка ускоряют поступление алкоголя в кровь.
  11. Помните о том, что несмотря на то, что пиво и вино являются самым низкокалорийным алкоголем в таблице, выпиваются они обычно помногу и в сумме составляют большое количество. Не нужно иметь калькулятор, чтобы рассчитать, что употребив 1 литр пива с калорийностью 45 (данные из таблицы), вы получите 450 ккал.
  12. Начните застолье со стакана воды. Это утолит жажду и уменьшит употребление алкоголя.
  13. Помните, что больше калорий содержат следующие «лёгкие» спиртные напитки:



  • ликёры;
  • шампанское;
  • сладкие вина и мартини;
  • коктейли;
  • портвейны.

За счёт своей энергетической ценности спиртное способно сильно повысить уровень глюкозы в крови. Оно растворяет жиры в составе клеточных мембран и увеличивает их проницаемость. В результате резко повышается сахар в крови. Это провоцирует появление чувства голода, с которым трудно справиться. Чаще всего человек начинает поглощать вместе с алкоголем жирную и сладкую пищу, богатую углеводами, и в итоге съедает гораздо больше обычной нормы. Таким образом, регулярное употребление спиртного и провоцирует процесс набора веса.

Если возбуждённый алкоголем организм потребует пищи, но не получит её вовремя, то все калории после этого будет откладывать «про запас», в виде жира. Поэтому для того чтобы диета привела к похудению, воздержитесь от спиртного в больших количествах. Пустые калории, которые содержит алкоголь в форме простых углеводов, дают повышенную нагрузку на поджелудочную. Помните о риске алкоголизма и берегите здоровье.

Комментариев не найдено!

Вылечить алкоголизм помогут:

© 2015-2017 | Все права защищены

Копирование материалов сайта разрешено только в случае установки активной ссылки на наш сайт.

© 2018, admin. Все права защищены.

О admin

x

Check Also

Дисульфирам – инструкция по применению, аналоги, показания

Дисульфирам Дисульфирам – препарат, обладающий антиалкогольным действием, оказывающий влияние на ферментную систему метаболизма этанола в организме и вызывающий отвращение к алкоголю.

Анальгин и алкоголь

Анальгин и алкоголь Что одинаково может приглушить боль (зубную, менструальную, головную и т.д.)? Конечно, можно попробовать терпеть боль или же принять обезболивающее средство.

Димедрол с алкоголем: последствия

Водка с Димедролом: какой эффект В народе бытует мнение, что при запойном состоянии хорошо помогает Димедрол. Откуда взялись такие слухи, учитывая то, что это лекарство славится, как мощное снотворное? И тот факт, что алкоголь категорически несовместим с медикаментами, обладающими ярко выраженными лечебными эффектами? О таком запрете этом не устают повторять врачи, а изготовители прописывать рекомендацию на этикетках.

Димедрол и алкоголь совместимость: последствия

Можно ли использовать димедрол с алкоголем Большинство лекарственных препаратов строго запрещается совмещать с алкогольными напитками. Для такого строгого запрета есть веские причины.

Диклофенак и алкоголь: совместимость, последствия

Можно ли применять Диклофенак и алкоголь? Очень часто, люди, употребляющие алкоголь, задаются вопросом совместимости того или иного лекарственного средства со спиртосодержащими напитками.

Диклофенак и алкоголь

«Диклофенак» и алкоголь: совместимость или «гремучая смесь»? В каждом доме и в каждой аптечке есть такое средство, как «Диклофенак». «Диклофенак», по сути, является мощным противовоспалительным средством и применяется в ряде случаев: растяжения, ушибы; незначительные воспаления глаз; проблемы опорно-двигательного аппарата - остеоартроз, остеохондроз; болезни суставов – артрит, ревматизм, подагра и т.д. боли различного характера – невралгии, мигрени и т.п. Но, как и любое лекарственное средство, Диклофенак с алкоголем несовместим ни в какой форме.

Диклофенак и алкоголь: совместимость и последствия

Сочетается ли Диклофенак с алкоголем? Диклофенак (он же «Вольтарен», только в разы дешевле) применяется для устранения болевого симптома и снятия воспалений при ревматических заболеваниях суставов.

Дексаметазон и алкоголь: совместимость уколов и можно ли пить

Дескаметазон и его совместимость с алкогольными напитками Препарат «Дексаметазон» относится к группе глюкокортикоидных лекарственных средств. Сам по себе препарат представляет гормон, который продуцируется корой надпочечников человека с целью регуляции обмена веществ и метаболических процессов в организме.

Детралекс таблетки, лекарство и мазь: инструкция по применению при геморрое

Когда можно принимать таблетки Детралекс и когда нельзя Детралекс таблетки хороши при лечении многих заболеваний человеческого организма. Положительный эффект наблюдается уже с первого приема лекарства.

Совместимость: Детралекс и алкоголь

Совместимость: "Детралекс" и алкоголь. Назначение препарата, инструкция по применению, противопоказания Все чаще в последние годы у пациентов выявляются патологии сосудов.

Детралекс с алкоголем: совместимость и взаимодействие, можно ли принимать вместе

Детралекс с алкоголем: когда можно принимать вместе? Многие препараты, для лечения патологий сосудистого характера, можно приобрести без рецептов. К таким лекарственным средствам относится Детралекс (лечит варикоз, геморрой, тромбофлебит). Поговорим о Детрадексе с алкоголем, насколько совместимы эти продукты.

Пирацетам и алкоголь: совместимость и последствия

Совместим ли Пирацетам и алкоголь? Пирацетам — препарат, широко применяемый на постсоветском пространстве для лечения психиатрических и неврологических заболеваний.

От чего таблетки Фезам? Инструкция по применению, цена, отзывы и аналоги на

Фезам Описание актуально на 09.08.2016 Латинское название: Phezam Код АТХ: N06BX Действующее вещество: Пирацетам + Циннаризин (Piracetam+ Cinnarizine) Производитель: Balkanpharma-Dupnitza (Болгария) В состав капсул Фезам входят два активных компонента – пирацетам и циннаризин.

Фезам и алкоголь: совместимость с алкоголем и что будет

Фезам и его совместимость с алкоголем Если вам назначена длительная терапия определённым медикаментозным препаратом, то от употребления спиртного на весь период лечения лучше отказаться.

Успокоительные средства для нервной системы взрослого

Седативные, снотворные, успокоительные средства В настоящее время ритм жизни настолько стремительный, что большинству людей время от времени требуются успокоительные средства, которые позволяют не только уменьшить последствия стресса, но и улучшить состояние нервной системы.

Успокоительные таблетки

Успокоительные таблетки для современного человека В настоящее время стресс и депрессия становятся привычным состоянием человека. Большие мегаполисы, неприятности на дороге и на работе – всё это ведёт к стрессовому состоянию организма.

Рейтинг@Mail.ru
error: Content is protected !!